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四川自贡40多年的豆花老店,老板娘是店里的招牌,人称豆花西施
四川自贡40多年的豆花老店,老板娘是店里的招牌,人称豆花西施。吃过才知道豆花的蘸水,是灵魂四川自贡有一家开了40多年的豆花饭,他们...
富顺豆花 千年古县的一朵奇葩
“富顺豆花”,是指产生并盛行于沱江中下游富顺县辖区内的一种方便快捷而又物美价廉的特色食品,人们通常把这具有鲜明地方个性的嫩豆花叫做“富顺豆花”。自2000年始,为保护和推广“富顺豆花” 这一非...
北中医人在祖国各地——四川自贡篇
北中医人在祖国各地——四川自贡篇。抄手=馄饨+海椒水(海椒水详见下文)PS:我们家豆花不参与“甜咸之争”,记住我们是辣的,辣的,辣...
王老虎搜鲜记|富顺一碗小家碧玉的豆花饭
王老虎搜鲜记|富顺一碗小家碧玉的豆花饭。老虎在后厨见一师傅巧手司厨,一口大锅,一口大缸,架纱布萝筛,烧浆过滤,忙的不亦乐乎,随...
壮哉我大富顺!台湾中视《大陆寻奇》四川自贡之富顺县
台湾中视《大陆寻奇》四川自贡之富顺县。壮哉我大富顺!富顺县隶属四川省自贡市,地处四川盆地南部、沱江下游,东邻内江市隆昌县,西靠自贡市沿滩区,南接泸州市,东北与隆昌临界,西北与自贡市大安区...
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重庆小城的豆花西施,有人天天来吃也不腻,只想一睹老板娘的芳容。菜市场里的豆花西施。这边有一家豆花店,开在菜市场里面,万州本身水...
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四川自贡“豆花”为什么这么好吃?原因就在蘸水里!
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