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第一种，莴苣 推荐食谱—莴苣炒肉  准备食材 莴苣，猪瘦肉，葱姜，生抽，胡椒粉，醋盐 1，把猪瘦肉切成薄片，然后放入盘中。莴苣去掉老叶，再削去皮，接着再切成薄片放在一边备用。 2，锅里放入适量的油，倒入葱姜爆香，把猪肉也放进去，煸炒一下，然后倒入一点生抽，胡椒粉，醋翻炒出香味。 3，猪肉炒好之后，倒入切好的莴苣片，大火爆炒一分钟左右，最后加盐调味就可以出锅了。 第二种，清炒茼蒿  准备食材 茼蒿，蒜末，小米辣，盐，鸡精 1，把茼蒿放在清水里多冲洗几遍，然后捞出后沥干水分。 2，茼蒿切成长段放在一边备用。起锅烧油，油烧热后，放入蒜末爆香，然后倒入茼蒿，翻炒几下。 3，茼蒿炒软后，放入小米辣，然后加盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以关火出锅了。 第三种，芹菜  准备食材 芹菜，牛肉，葱姜蒜，花椒粒，生抽，醋，盐 1，把芹菜摘洗干净，然后切成均匀的长段。牛肉也清洗一下，接着切片备用。 2，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后把牛肉下锅煸炒一下，倒入生抽，醋调味。 3，肉炒香之后，倒入芹菜，大火爆炒两三分钟，芹菜炒熟之后加盐调味就可以出锅了。 第四种，绿豆芽  准备食材 绿豆芽，红椒，葱姜蒜，胡椒粉，醋，盐 1，把绿豆芽倒入盆中，冲洗两遍，然后捞出后沥干水分。 2，锅里烧油，放入葱姜蒜爆香，把绿豆芽倒进去，大火翻炒几下，把红椒也放进去。 3，绿豆芽大火爆炒两三分钟，出锅之前淋上一点香醋提味增香，最后再加盐调味就可以了。 第五种，菠菜 推荐食谱—菠菜粉条馅饺子  准备食材 菠菜，白菜，粉条，馓子，葱姜末，胡椒粉，盐，味精 1，把白菜和菠菜清洗干净，甩干水分，然后切成碎末放入盆中。粉条用温水泡软，接着剁碎和菜放入一起。馓子用擀面杖擀碎，也放入菜中。 2，面活好之后，放一边醒面十分钟左右，然后揉成长条，切成小剂子，接着再擀片。 3，在准备好的馅料里，放入切好的葱姜末，接着倒入一点胡椒粉，盐，味精，搅拌均匀就可以包饺子了。 4，饺子包好后，开水下锅，然后中间浇一次冷水，水开两次就可以捞出后食用了。
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