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肉末豆腐 1.豆腐切大小相当的小块 2.平底锅加油，下豆腐块煎一下，一面煎表皮金黄再翻另一面煎。 3.两面煎至金黄装盘备用 4.肉切末，葱姜蒜切片，米椒切末。 5.炒锅加油，放葱姜蒜米椒爆香。 6.加肉末炒至变色 7.加水烧开 8.放煎好的豆腐，加盐，胡椒粉，鸡粉，海鲜酱油炖5分钟。 9.加水淀粉勾芡
泡椒板筋 1.先将猪里脊的底下部用平刀切出板筋，然后将板筋切成条。 2.红泡椒切段，芹菜切段，姜，蒜切小片， 3.把切好的板筋加少许料酒生粉腌2分钟，另取锅放油烧热至四层热，放入板筋下锅快速爆一下捞出，
凉拌莴苣坚果 1.莴苣去皮洗干净备用 2.然后像那样斜刀切成块 3.再切成菱形片备用 4.熟的花生米和腰果还有杏仁都准备好 5.将莴苣和坚果放入大碗中，再切点蒜末放入 6.准备好料汁：醋，生抽，盐，白糖，葱油 7.将调好的料汁倒入碗里
韭苔炒绿豆芽 1.绿豆芽冲洗一下，清水浸泡五分钟沥掉水 2.韭苔洗净切掉韭菜花，切成寸段 3.热锅凉油放入绿豆芽大火爆炒几下 4.放入韭苔翻炒至韭苔变色 5.放一小勺盐 6.放一小勺糖拌匀 |
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