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广东“5大怪菜”,它们是本地人的心头爱,外地人直呼:难以接受

 山享绿色干调 2023-05-18 发布于河北

广东位于中国南部,是一个繁华的省份,也是中国的经济中心之一。由于广东的地理位置靠海,所以广东人的饮食习惯以海鲜为主,同时也有很多特色小吃,口味独特,深受广东人喜爱。广东人在饮食上注重品质和健康,他们喜欢用新鲜的食材和精心的烹制方法来制作美食。

广东人口味以鲜为主,注重食材的原汁原味,做菜讲究清淡,但是也不乏一些口味浓重的特色菜。广东人喜欢吃烤肉、烧腊、海鲜、粤菜等等,这些美食都有自己独特的风味,是广东饮食文化的重要组成部分。

不过小编也了解到了广东人特殊的饮食爱好,在广东有几种其他地区的朋友想都不敢想的食物,当地人却十分的喜爱。

第一个菜品是咸鱼蒸肉饼

这种菜品看起来很普通,但是它的味道却非常独特。咸鱼蒸肉饼是一道以猪肉和咸鱼为主要原料的传统美食,主要流行于中国南方地区,特别是广东、福建等省份。这道菜的口感鲜美,咸甜适中,深受南方人的喜爱,但外地人有时会因其味道比较特殊而拒绝。

第二个菜品是鸡屎藤饼

只听其名,未见其貌的话还以为它是用鸡的排泄物做的呢,估计很多朋友已经浮现出了各种画面。鸡屎藤饼制作其实是用一种植物叫鸡屎藤,而且还是个不错的药材。广东人每逢节日的时候就会亲手制作,这也称得上是被名字耽误的美食了。

第三个菜品是蛇羹

蛇和老鼠都是让我们畏惧的一种生物,恨不得这种生物永远消失,不过在广东,它确是一种美味的食物,蛇骨,蛇皮,蛇肉都可以被广东人用来做美味的蛇羹。蛇羹在当地非常受欢迎,但是在其他地区却备受争议,甚至被外地人直接拒绝。

由于蛇羹的主要原料是蛇肉,而蛇在其他地区被视为一种不幸的生物,因此很多人对蛇羹感到反感。此外,由于蛇肉的口感特殊,非常嫩滑,很多人觉得吃起来像在吃软体动物,也因此无法接受。然而,对于南方人来说,蛇羹是一种传统美食,是他们的文化符号和饮食习惯的体现,所以他们对蛇羹非常热爱,并认为蛇羹能够滋补身体、增强免疫力,是一种健康的食品。

第四个菜品是沙虫

虫子类的食品中国人还是吃得很少的,不过沙虫作为一个正宗的海鲜产物,在广东是一道非常传统的菜品,沙虫让人看起来非常的恶心,不过晒干后的沙虫营养价值极高,沙虫无论怎么制作,菜肴都非常的鲜美。

第五个菜品是竹鼠

一听说老鼠我们就吓得毛骨悚然,生怕招惹上它们,不过到了广东,当地人认为吃一只老鼠顶三只鸡。广东人吃的是生长在丛林中竹鼠,捕捉的竹鼠经过简单的烹饪就成了一道美食。竹鼠不同于其它鼠类,它们生活的干干净净,喜欢在阴暗,干燥洁净的环境中,它的肉质细腻,味道美味,做法有很多,清蒸,红烧,烧烤等。不过小编真的吃不下啊。

每个省份都有自己独特的美食,最令人难以理解的估计只有广东了,广东人口味那么清淡,但是地球上各种奇怪的生物他们又都会吃,这些都是广东人心目中最美味的食物呢。粉丝朋友们,你们的家乡有什么独特的美食是其他的地区不敢尝试的呢,请在评论区积极的发言吧。

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