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“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天到了，贪凉饮冷管不住嘴，吃点姜中和一下，减少对脾胃的伤害。这里的姜，指的是我们炒菜用的生姜！ 今天，来给大家介绍另外一种姜「高良姜」，它同样有着妙不可言的用途。高良姜又名良姜、小良姜等，味辛性温，归脾、胃经，有着温胃止呕，散寒止痛之功。 《纲目》言：'（高良姜）健脾胃，宽噎膈，破冷癣，除瘴疟。'中医常用它调理脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻等症状。今天，我们就来详细了解一下。 🔸治胃寒，脘腹冷痛。不管是寒邪直中导致的胃实寒，还是脾胃阳虚亏虚的虚寒，高良姜都能调。 胃有寒，脘腹冷痛，遇寒加重。推荐小药对：高良姜+炮姜。高良姜善温散中焦寒邪，炮姜烧炭存性，二者相须为用，散寒止痛效果会更好。 🔸治胃寒呕吐，嗳气吞酸。胃受了寒，食物滞留在胃中，过度腐熟，胃气上逆、嗳气吞酸，容易呕吐。 高良姜和半夏、生姜等温中止呕药配伍使用，温中散寒，降逆止呕。 🔸治胃寒肝郁：胃寒的同时，又因肝气郁结，横犯脾土，中焦气机运行不畅，则胃脘痞满，不思饮食。 推荐小药对：高良姜+香附。高良姜散寒，香附行气，二药相合，一温一通，既能将胃里的寒散掉，又能让气机畅通。
日常做食疗的话，取3克，泡茶、煎汤、煮粥，任凭您喜欢，当然还可以搭配大枣、红糖一起用，既能温暖脾胃，又可补益气血，一举两得。 高良姜和干姜虽然同属于姜科植物，但高良姜是姜科植物高良姜的干燥根茎，干姜为姜科植物姜的干燥根茎，二者是不同的。 干姜，并不是生姜直接晒干的，而是母姜晒干所得。母姜是去年的老姜，春天下到地里，母姜在地下发芽，长出其它新的根茎，当年新生的茎块，为生姜。 🔸生姜和干姜：生姜善于解表散寒，以发散为主，能发汗，辛辣之性略次于干姜；干姜，回阳通脉，燥湿消痰，一般都是入药用。 🔸高良姜和干姜：高良姜和干姜都可以温中散寒、止痛、止呕，但是在细节方面是有一定差异的。 高良姜偏重于温里，能调理胃寒引起的各种症状，如胃寒冷痛、呕吐等症； 干姜偏重于补阳，既能温暖脾胃，又能温肺散寒化痰饮，适用于寒饮喘咳、腹部冷痛、肢冷脉微。 当然，在调理疾病的时候，它们三者经常会被配伍使用。 高良姜、干姜、生姜，到底有哪些不同？大家都搞清楚了吗？ |
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