发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:粉皮1把;肉丝1-2两;小葱2根;小青菜2根;泡酸菜1片;泡姜蒜;泡辣椒;
做法
1.锅中烧开水,下粉丝煮透捞出备用;酸菜切丝,泡姜蒜、小葱白以及泡椒切碎备用;肉丝码味裹淀粉拌少许油腌制,热锅冷油在锅中将肉丝滑变色后盛出备用;
2.锅中底油(想要增香可加猪油)爆香泡姜蒜,葱白和泡海椒;倒入酸菜翻炒,并烹入少量黄酒;
3.将酸香充分炒出后加入煮好的粉皮;充分拌炒,加酱油和少许盐调味;
酸
4.倒入剩下的部分泡椒丝、肉丝和小青菜,大火快速翻炒使青菜断生;起锅前撒一把葱花即可关火食用。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【详图细解】酸菜肉丝炒粉皮的做法
【详图细解】酸菜肉丝炒粉皮的做法。粉皮一把,肉丝1-2两,泡酸菜一片,泡姜蒜和泡辣椒适量,小葱两根,小青菜2根步骤:2、酸菜切丝,泡...
精选美食:回锅莲藕、酸菜炒粉皮、番茄黄豆焖排骨、吐司披萨做法
精选美食:回锅莲藕、酸菜炒粉皮、番茄黄豆焖排骨、吐司披萨做法。1.起锅烧水,下入粉皮煮熟,捞出备用,酸菜切丝,泡姜、泡蒜、小葱白...
属于你的味道你还能记起多少
红烧肉不再是我理想中的共产主义社会代名词,但红烧肉依然是我回忆童年时记忆最深刻的味道。东北土豆最好的,是黑龙江拜泉县的土豆。因土豆皮上长有细细密密的麻点,俗称麻土豆。其次炒土豆丝前,一定...
教你做一道名菜金包银
教你做一道名菜金包银。将泡好的粉皮切成长条形备用。将热锅倒入适量的花生油烧热,倒入粉皮翻炒,加适量的盐。粉皮在锅内翻炒均匀后加...
十二种凉拌菜的做法,不愁不美味,让客人吃的与众不同
主食材:肉皮、虾米、粉丝。辅助食材:胡萝卜、香菜、盐、醋、糖、酱油、香油、辣椒油、小苏打、葱花。将干丝和胡萝卜丝沥干水分,加点...
【美食大回顾】--【温拌粉皮茄子】【牛肉薯饼】【肉丝炒海带丝】
【美食大回顾】--【温拌粉皮茄子】【牛肉薯饼】【肉丝炒海带丝】温拌粉皮茄子。主料:茄子 粉皮。将炸好的茄子摆盘 泡好的粉皮摆盘 将黄...
八款下饭硬菜,味道鲜明下饭一绝,收藏起来太实用了
起锅烧油,下入一半的肉末炒酥,下入葱姜末炒香,烹入料酒去腥,加入清水烧开,下入粉条,调入酱油上色,加入盐、十三香、味精炒入味,...
8道最好吃的清淡家常菜做法,就是这么简单,吃一次就忘不了
在锅中放入少量油,爆炒葱姜蒜,将准备的汁液放入锅内,再放入茄子,翻炒。用料:娃娃菜,盐,蒜蓉,芦笋。下芦笋,加入少许盐,翻炒几下...
UC头条:天热吃什么都没胃口?
UC头条:天热吃什么都没胃口? 分享6道爽口小菜, 开胃下饭, 做法超简单 打开UC浏览器 查看更多精彩图片。锅中倒入适量清水煮开,加一小...
微信扫码,在手机上查看选中内容