【原】WSET3级知识点串讲(24):法国南罗纳河谷葡萄酒产区

葡萄酒迪先森

本名卢迪，一个80后老天津卫。国际高级葡萄酒品酒师，葡萄酒讲师。专门从事于葡萄酒经营，为重点客户做选酒、投资以及收藏的葡萄酒经纪人服务。

知识点及相关附图

罗纳河谷葡萄酒产区地图

南罗纳河谷产区地图

歌海娜被修剪为矮灌木型，既可以避风（密史脱拉风），又能从土壤中吸收热量。

主要的黑葡萄品种：歌海娜（种植最广泛，会带有浓郁的香料味和红色水果味，但在炎热的年份会变成烘烤的水果味和果酱味）。西拉提供颜色和单宁，慕合怀特提供颜色和单宁的同时，还能提供黑色水果味和野生动物以及肉类的香气（罗讷河南部是慕合怀特能够茁壮成长和完全成熟的最北极限）。神索只是提供红色水果味，和歌海娜是酿造桃红葡萄酒的主要搭档。

主要白葡萄品种：维欧尼、瑚珊、玛珊，除此之外还有：克莱雷、白歌海娜、布布兰克。

法定产区分为：大区级、村庄级、特级村级。

教皇新堡是罗讷河最大的特级村，也是第一个获得法定产区资格的地区。酿酒品种最多可以有13种可以选择混酿，主要生产红葡萄酒。也有一些非常成功的葡萄酒使用100%歌海娜单独酿造。

教皇新堡

教皇新堡葡萄园

塔维勒只生产桃红葡萄酒

利哈克也是以桃红葡萄酒著称，但是也可以生产红葡萄酒和白葡萄酒。

吉恭达斯和瓦给拉斯特级村是除了教皇新堡，最出色的两个特级村。

博姆德维尼斯有一个酿造加强型麝香葡萄酒的单独法定产区——博姆德维尼斯麝香葡萄酒。

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