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糖尿病被人们形象的称为“富贵病”，这是因为该病的发病诱因，与人们的生活习惯有很大关系。 在人群的发病分布中，糖尿病主要集中于“三高”人群，也就是说，很多有糖尿病的患者，也会伴随有高血压和高血脂，这三种慢性疾病是可以相互转化的。 对于糖尿病患者，可能最需要注意的问题，还是饮食方面的禁忌，很多糖尿病患者，因为管不住自己的嘴，最终导致血糖持续走高，在糖尿病防控的过程中显得举步维艰。
那么，糖尿病患者的饮食禁忌究竟有哪些呢？为了更好的认识这种疾病，以及更好的防治，大家需要对这“3大忌”有所了解，只要日常做到不碰它，血糖就能稳定。 很多人对于糖尿病的病因，可能局限于吃太多甜食。其实，甜食只是碳水食物中的一部分，有些食物含有的碳水化合物非常高，但是并不甜，这种食物同样不适合糖尿病患者，为什么？因为碳水化合物一旦进入体内之后，就会经过糖代谢，最终形成糖原，以满足身体的能量需求。 那么对于糖尿病患者来说，摄入了这一类食物，就无疑是在给自己的身体增添负担，导致血糖进一步升高，这对于想要控制血糖的人来说，绝对是有害无益的。 因此，在摄入碳水化合物等食物的时候，一定要三思而后行，不该吃的食物千万不要去吃。一般来说，高碳水化合物食物包括谷类、奶酪等食物。
食物中含有丰富的脂肪，能不能导致血糖升高呢？很多人认为不会。其实，大家可能低估了身体的转化能力，因为不管是高脂，还是高糖，这两种物质在人体内是可以相互转化的，并且只要摄入了足够量的高脂，最终也可以转化为高糖，所以回归到糖尿病的本质，还是会诱发血糖升高。 而这，也解释了为什么很多身患高血压、高血脂的人群，最终也会跟糖尿病打交道，这其中正是通过三大营养物质（糖、脂肪、蛋白质）的相互转化，才导致这些疾病纷纷出现的。 所以，糖尿病患者除了要控制高糖饮食之外，还需要注意控制脂肪类食物的摄入。
高盐类食物可能让很多人直接联想到高血压，确实是这样的。高血压与血管的病变有直接的关系，特别是摄入了超量的盐，盐中所含的氯化钠成分可以导致血压升高。 但是，盐为什么也会影响血糖呢？这是因为，很多人喜欢摄入高能量的食物，在摄入的过程中，如果有盐分充当调味品，那么盐分就会将食物的油腻给掩盖掉，这样就会不自觉地摄入更多，以至于身体吸收更多的脂类物质。 所以，为了预防高血脂、高血压和高血糖，高盐类食物也应该少摄入为妙。 |
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