![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 作为一个芋头控,一切和芋头相关的点心甜品菜肴我都超爱!尤其是那种大的荔浦芋,香味更加丰富。 但大芋头总是【很难消耗】,不注意的话总会遇到【芋泥发酸】或者冷冻后【出水】的问题。 - 为此桃几特意实验了: 5⃣️种保存方法,测试了保存时长 8⃣️个健康好吃的做法 分享给和我一样的芋头脑袋们!可以轻松解锁芋头自由,又不用担心浪费啦! - 直接冷藏➡️1周没问题 记得保持干燥,表面没有霉点,没有腐烂基本都是好的 去皮切片冷藏➡️密封存放三四天 去皮切片冷冻➡️复蒸/复煮/复烤都很香糯,记得切成自己想要的大小冷冻,可放两三个月 去皮切片蒸熟冷冻➡️亲测不会坏,也不出水,依然香甜糯,可放两三个月 蒸熟/做成芋泥冷藏➡️两天内吃完,有酸味就是坏了 - 另外还有八种芋头的吃法,给大家参考: 🌟奶香芋泥: 芋泥蒸熟,加适量全脂牛奶,代糖捣匀即可,喜欢细腻的可以用搅拌机。 🌟芋头鸡蛋卷: 两颗鸡蛋打散,加少量牛奶和面粉,小火摊鸡蛋饼,抹上奶香芋泥小心卷起即可。 🌟芋头奶酪团子: 奶香芋泥里包入奶油奶酪,可以奶酪里拌果酱,或芋泥里加可可粉改变风味。 🌟烤芋头条: 芋头切条,喷橄榄油,撒少许海盐,胡椒和喜欢的香料,烤箱170度烤30分钟。 🌟芋头牛奶圆子: 芋头切丁煮熟,圆子煮到浮起,加入温热的牛奶中。 🌟番茄炖芋头: 番茄炒出沙,加入切块芋头和水炖煮,加入番茄膏和鸡肉或虾仁会更鲜美,按自己口味调味。 🌟芋泥奇亚籽布丁&芋头燕麦粥 和红薯和南瓜一样,芋头也和健康早餐很合适,kuai一勺芋泥和奇亚籽布丁一起吃,或者把备好的芋头丁和燕麦一起煮也可以! |
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