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大家好，我是慧慧，中老年人随着年龄的增长，新陈代谢、血液循环都会变慢，而且很多人都有心脏方面的疾病，比如：冠心病，心肌梗死，心脏病，心律失常等病情。 其实生活中大多数的病，都是和不健康的饮食息息相关。俗话说：“春养肝，夏养心”，所以入夏之后，建议大家多吃些有益心脏健康的食物。  下面给大家分享2款对心脏有益的食物，它被称为天然的阿司匹林，是心脏的保护神，日常适当吃一些，有疏通血管、防血栓、润肠通便、降血脂等功效，非常有益于健康。  一、洋葱 洋葱的营养非常丰富，被誉为：“蔬菜皇后”，富含维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、叶酸、锌、硒、辣素等营养成分。有抗菌杀菌、抑制病毒、软化血管、降胆固醇、预防血栓、促进食欲、帮助消化、提神抗癌等功效。  推荐食谱~洋葱炒肉 1.准备两个洋葱，把外皮剥掉，用刀切掉头尾，从中间一分为二，改刀切成小块，全部切好用手抓散，放入盘中备用。  2.准备一块去皮的五花肉， 切成大约两毫米的薄片，切好放入盘中。  3.准备2个青椒，去蒂去籽，切成块状，切好放入盘里。  4.起锅加入食用油，油热后倒入五花肉，开中小火把五花肉煸干煸香，煸炒出多余的油脂，五花肉炒至变色，加入一点老抽，翻炒至肉片上色， 放入干辣椒、生姜片、大蒜片，中火爆出香味。  5.炒至五花肉的肥肉变得非常透明了，趁热加入一大勺料酒，激发出香味并挥发，带走五花肉最后一次腥味。然后放入洋葱、青椒，开大火不断的翻炒至断生。  6.洋葱炒至8成熟，香味非常浓郁了，这个时候加入一点盐，一点白糖，一点白胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，开最大火快速的翻炒十几秒钟，翻炒均匀即可出锅装盘。  一道香气扑鼻的洋葱炒肉就完成了，洋葱的香味非常的浓郁，清甜爽口，回味微甜。五花肉也葱香味十足，鲜香入味，一点都不柴， 二、菜花 菜花是一种低热卡、膳食纤维丰富的蔬菜。富含矿物质、蛋白质、膳食纤维、各种维生素，维生素 B、维生素C的含量尤其丰富,具有清理血管、保护血管、降血脂、补充维生素K、解毒、抗癌防癌、美容养颜等功效。  推荐食谱~西兰花炒木耳 1.准备一颗新鲜的菜花，先用剪刀剪成小朵，煎好后装入大碗中，加入一勺食盐，倒入多一点的清水，先把花菜清洗一下，洗好后控干水分，装入大碗中。  2.准备一点提前泡发好的木耳，清洗干净，放入大碗里。 3.准备一个西红柿，对半切开，切掉根蒂，改刀切成小块，切好后装入盘中。 4.家里面有蒜苗的再切一点蒜苗段，切好后装入碗中。 5.调一个料汁，小碗中加入一勺蚝油，一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺生抽、一大勺水淀粉，用勺子充分的搅拌均匀。 6.锅中提前烧开水，加入一勺食盐，一点食用油，放入菜花、木耳，焯烫一下，焯烫一分钟左右，控水捞出来。 7.起锅烧油，油热后放入葱蒜末，翻炒出香味，然后放入西红柿，开大火翻炒均匀，炒出西红柿的汤汁。 8.炒好后倒入菜花、木耳、调好的料汁，开大火继续翻炒均匀，让所有的食材充分的入味。 9.出锅前放入蒜苗，翻炒个5678下，即可出锅装盘。一道非常简单又好吃的炒菜花就做好了，脆嫩入味，开胃还下饭。 以上就是慧慧为您分享的美食食谱，如果觉得有用的话，看完请点击在看和点赞支持一下，也能让身边的朋友了解，非常感谢。 |
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