做法

滋阴清肺，养心安神——百合莲子猪心汤
[材料】猪心100克,百合25克,莲子20克,
盐适量。
【做法】将猪心切片；莲子、百合均洗净。锅中放入猪心，加适量清水煮 30 分钟，然后加入百合、莲子，再煮 20 钟，加盐调味即可。