图文 ∣ 小面姨 夏季“热”养生，建议大家：多喝4种“补汤”，养阳驱寒身体棒 进入夏季之后，气温直线上升，从十几度稳定到现在的30多度。闷热的夏天，人们都喜欢吃清凉解暑的，躲在空调屋里吃点冷饮喝西瓜，岂不快哉。但长时间如此，会导致身体积累寒气，所以夏季学会“热”养生很重要。
夏养阳，保健康。夏季气温高，会加速人体消耗营养的速度。所以养生要注意应季而食，建议大家少喝冷饮，多喝4种“补汤”。 一、清心去烦——百合莲子汤 食材：百合、莲子、粳米、枸杞、冰糖 做法：将所有材料（除冰糖外）洗净浸泡1小时，将这些食材放入锅中，炖大概40分钟，最后把枸杞和冰糖放入锅中，即可出锅食用。 进入夏季，人很容易因高温天气而感到烦躁、易怒，都说心静则阳守，所以养心很重要。百合、莲子这两种食材，就很适合在这个时候吃。 百合干香气轻微，其中含有维生素B、钙、铁等物质。而莲子味甘性平，能够中和百合苦的味道，所含的棉子糖成分有很好的滋补作用。
而枸杞除了滋补作用好外，其中还有丰富的营养物质，如维生素C、胡萝卜素等等，是家中必备好饮品，也是必不可少的药食同源之物。 然而市面上的枸杞良莠不齐，要想选出好质量的枸杞，可以试试华中医红枸杞。产自宁夏，有着悠久的栽培历史，每一颗枸杞果实都饱满大颗，个头均匀，色泽红润，十分符合优质枸杞的要求。
二、驱寒养阳——红枣姜茶 食材：大枣、生姜、红糖和蜂蜜 做法：锅中加水，放入切成丝状的大枣，和姜片放入锅中一起煮，煮至沸腾后关小火。这个过程可以用勺子搅拌，发现红枣变得软糯后即可。 相信大家都听过冬吃萝卜夏吃姜，红枣姜茶是老少皆宜的饮品，红枣作为她的“黄金搭档”，搭配后味道可口。
三、消暑温补——菊花山药汤 食材：山药、胡萝卜、玉米、菊花 做法：将玉米和胡萝卜切成段备用，放入锅中，大概煲40分钟，山药去皮切块后继续煲，加入适量调味料，加入菊花直至香味焖出即可。 菊花气味芬芳，夏季有清热的作用，从古至今都是佳品。而我国的菊花品种繁多，开封的青驰菊算是“佼佼者”。
青驰菊产于开封的岳家湖，景色秀丽，远离污染与喧嚣。它不是小朵的菊花，而是肥硕美观，成熟后含有多种营养元素，比如菊甙、类黄酮和氨基酸等。 青驰菊在培育、制干过程中，利用现代锁鲜技术，能最大程度保留色、香、味，保留了营养的留存率。浸泡后，香味清透四溢，滋味鲜爽怡人。
四、清热解暑——冬瓜排骨汤 食材：冬瓜、排骨、生姜、料酒 做法： 冬瓜去皮去籽，切成小块备用，排骨洗干净备用。热锅加油，之后放姜片炒出香味，把排骨和料酒放进去，变色后加水炖排骨，排骨炖软后放入调味料。 众所周知，冬瓜有利尿的作用。和排骨一起炖后，排骨中的矿物质会融入汤中，在补充水分的同时可以补钙。
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