香菇荷兰豆炒虾是一道非常健康的家常菜,适合糖友食用。这道菜不仅美味,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面我们来分享一下这道菜的制作方法。 材料: 1、鲜虾250克 2、鲜香菇5朵 3、荷兰豆200克 4、葱姜蒜适量 5、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 6、植物油适量 步骤: 1、首先将虾去壳,去虾线,洗净备用。 2、香菇切片,荷兰豆去头去尾,洗净备用。 3、将葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,下入葱姜蒜末煸炒出香味。 5、加入虾翻炒至变色,加入料酒煮至酒气散去。 6、加入香菇和荷兰豆翻炒,加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。 7、翻炒至香菇和荷兰豆熟透,即可出锅。 小贴士: 1、煮虾时加入料酒可以去腥味,让虾更加鲜美。 2、炒菜时不要加水,这样会破坏菜的口感和营养。 3、调味时要适量,不要过多,以免影响菜的原味。 香菇荷兰豆炒虾是一道非常健康的家常菜,制作简单,口感鲜美。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。糖友可以适量食用。 |
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