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自从学会花生这个做法，我家隔三差五做，酥脆解馋，吃一周也不腻。花生是日常生活中很常见的食物，经常被人们当作下饭菜，它的烹饪方法也多种多样，可以炒、煮、凉拌等，不管哪种方法烹饪出来都非常好吃。今天我们做糖霜花生，花生挂上白色的糖霜特别的好吃，又香又脆。 准备食材： 花生米、清水、白糖 具体做法： 1.锅中倒入350g花生米，小火翻炒来回搅拌，一直听到有这种噼啪声响的时候，盛出放凉，放凉之后的花生会更脆。 2.现在我们做糖霜，50g的清水，150g白砂糖，用铲子混合均匀，一直熬到这样有大量大气泡的时候，关火。 3.倒入花生，用铲子不停的翻拌均匀，糖稀慢慢的会变成糖霜，现在能看到花生米都裹上了白色的糖霜。 4.整体步骤是不是特别简单，做好的糖霜花生特别的香甜好吃，小时候的味道，喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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