口感好的发糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,柠檬下厨

柠檬下厨2017-11-28

口感好的发糕

准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟

主料

• 玉米面100

• 面粉100

辅料

• 酵母2

• 白糖适量

• 温水适量

• 红枣适量

步骤一

1.原料。

步骤二

2. 把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。

步骤三

3. 加温水拌成稍稠的面糊。

步骤四

4.红枣洗净去核，切成小块。

步骤五

5. 红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。

步骤六

6. 发成2倍大。

步骤七

7. 放入微波炉先高火3分钟。

步骤八

8. 从微波炉里取出，表面还是湿的。

步骤九

9. 再放入微波炉开盖中火6分钟。

步骤十

10. 取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。

步骤十一

11. 切块。 

烹饪技巧

面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面，口感好。