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步骤一
1.准备好各种材料。 步骤二
2.蜂蜜进微波炉叮一下，大概50度的样了。 步骤三
3.在一个大盆里倒入热水。 步骤四
4.把五个半鸡蛋，全部放入一个打蛋盆里，然后放进加了热水的大盆里。 步骤五
5.开始打发鸡蛋。 步骤六
6.加糖。 步骤七
7.加蜂蜜。 步骤八
8.打发好后，分三次加入低粉，将盆子往身侧边旋转。一边用搅拌刀从底部翻拌，手感沉重时，就均匀了。 步骤九
9.把牛奶加入黄油碗里，进微波炉里叮一下，70度的样子。 步骤十
10.成液态的牛奶黄油混合体倒入拌入低粉的蛋糊里，再用搅拌刀翻拌均匀。 步骤十一
11.倒入模具里（8寸），入预热160度的烤箱，以140度上下火的温度烤50-60分钟。 步骤十二
12.烤好后，赶快倒扣。 步骤十三
13.准备好淡奶油，加入50克的白糖，一起打发成固态。 步骤十四
14.把冷却好的蛋糕，横切成两半。 步骤十五
15.抹上一层打发好的奶油。 步骤十六
16.铺上一层碎草莓。 步骤十七
17.盖上另一半蛋糕片。 步骤十八
18.把上面和四周都抹上奶油。 步骤十九
19.再随意摆上各种喜欢的水果就可以了。我铺的是弥猴桃、草莓和红心火龙果。 步骤二十
20.这是切开后的样子。 |
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