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来自: 九天月五洋鳖 > 《食来运转》
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猪油,解决包子皮硬的有效方法之一
上期视频,说了包子发硬和醒发之间的关系。跟大家讲解了醒发的48字口诀,这期咱来说说,包子发硬的解决方法之一,添加猪油。
1碗面粉2碗水,教你烙饼新方法,柔软不发硬,比包子油条都好吃
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包子发硬不好吃?教你一窍门,蒸出来的包子个个松软可口!
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如何解决蒸出来的包子不暄软,凉了发硬?看完记得收藏!保证你手艺倍增
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包子蒸好后皮发硬怎么回事
包子蒸好后皮发硬怎么回事。3、锅盖太平,锅盖应该尽量选择拱形大些的,这样在水烧开之后,锅盖上面的蒸汽水就会随着锅盖的弧度,顺着锅...
馒头包子凉了发硬
馒头包子凉了发硬。
包子懒人做法:不用提前发面,现做现吃简单快速,个个松软不发硬
包子懒人做法:不用提前发面,现做现吃简单快速,个个松软不发硬。
你做的馒头冷了是不是会发硬?原因在这里,这才是柔软香甜的馒头
原因在这里,这才是柔软香甜的馒头。
【步骤图】不用发面也能蒸包子的做法
【步骤图】不用发面也能蒸包子的做法展开全部 步骤 6 步骤 6.蒸制时,需要注意以下几点:1、水烧开后锅盖上会有很多水滴,包子入锅...
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