常见洋葱的类型与特点

洋葱像极了欺骗感情的渣男，它大概是唯一可以让我们流泪的蔬菜了吧，每次切洋葱都一把鼻涕一把泪的。

但洋葱因为有众多的养生功效，被誉为“蔬菜王后”，成为了物美价廉的保健品，所以这样优秀的洋葱，无论是炒煮炖，还是凉拌生食，都是美味佳肴。

但是市场上紫的、白的、黄的……洋葱种类那么多，到底该怎么选？

Tips：

洋葱这么切不辣眼睛

先把洋葱切成几瓣，然后放进水里浸泡半个小时，然后在操作就不会辣眼睛了。