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家常菜做起来还是挺简单的，没什么门槛，只要经常做，熟能生巧，都能做得又快又好，每天做饭、带娃两不误，也能乐乐呵呵地度过，那么接下来给大家分享几款好吃简单易学的家常菜，大人小孩都爱吃，快试着做起来吧！！！ 一、紫菜裙带汤  食材:大虾，紫菜，葱姜，蛋清 做法:①大虾去虾线洗净剁碎加适量盐，少许胡椒粉，一勺淀粉，一个蛋清搅拌均匀，葱姜切段 ②鸡蛋打散，放入锅中煎制定型盛出切条备用，锅中放入适量水，放入葱姜，再放入虾丸，煮到虾丸浮起来 ③放入紫菜，鸡蛋条，适量盐，撒上葱花搅拌均匀即可 二、芹菜炒牛肉  食材:芹菜，牛肉，小米辣，姜蒜 做法:①芹菜摘洗干净切段，牛肉洗净切片，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺面粉搅拌均匀，加入一勺食物油，继续搅拌，腌制15分钟左右 ②锅中放入适量油，放入姜爆香，倒入牛肉快速翻炒，炒至变色盛出，锅中留底油，放入小米辣，蒜末爆香，倒入芹菜炒至变软 ③加半勺生抽，半勺蚝油，适量盐，少许白糖，翻炒入味倒入牛肉，翻炒均匀即可出锅 三、可乐鸡翅  食材:鸡翅，白芝麻，可乐，葱姜蒜 做法:①鸡翅洗净在表面划两刀，加入姜片，料酒焯水捞出控干水分 ②锅中放入适量油，放入姜蒜爆香，放入鸡翅煎制两面金黄，倒入可口可乐没过鸡翅 ③加入适量生抽，老抽，一勺料酒，适量盐，大火烧开转小火，煮半小时左右，煮制鸡翅变熟，大火收汁，撒上白芝麻和葱段翻炒均匀即可 |
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