|
在肉庄五月的「虫二——中国历代陶瓷特展」上，有一件非常有意思的器物： 金 山西黑釉白覆轮铁锈花碗  趣味之处就在于它的口沿处有这么这一圈白釉，这种装饰手法通常被叫做：白覆轮。  金山西黑釉白覆轮铁锈花碗 「白覆轮」这种叫法其实来自日本陶瓷学界，是对中国宋金时期口沿施一周白釉的瓷碗的专属称谓。 在日语中“覆轮”有“镶边”之意，「白覆轮」顾名思义即“镶着白边的茶碗”。 同样的，像这件也会在五月「虫二——中国历代陶瓷特展」展出的器物：碗身施白釉，口沿一圈施黑釉。举一反三一下，我们可将这种茶碗称为「黑覆轮」。  北宋河南白釉黑覆轮碗  1. 「白覆轮」要怎么烧？ 搞清楚「白覆轮」的概念后，我们来看看「白覆轮」这种装饰效果要怎么烧？ 「白覆轮」的制作工艺比较复杂，一般需要整体先施黑釉，随后刮去口沿处的黑釉，施加白色化妆土后入窑烧制。  北宋黑釉白口斗笠碗 | 蓝理捷画廊 2013年 SONG DYNASTY CERAMICS: 白覆轮最大的特点就在于这泾渭分明的黑白撞色，对比强烈，极具极简之美。 不过也存在少量像这种交界线不明显，黑白呈现交融状态的「白覆轮」器物。  南宋 黑釉白口盏 | 蓝理捷画廊 2013年 SONG DYNASTY CERAMICS: 纵观宋金元时期，诸多窑口都烧造过「白覆轮」器物，从南到北均有发现与出土，足以证明「白覆轮」的装饰风潮曾风靡一时。 当然虽然都采用了「白覆轮」这种装饰风格，但在釉色、造型上都各有特色。  宋代 白覆轮碗 | 英国巴斯东亚艺术馆  宋 黑釉白覆轮盏 | 荷兰国家博物馆   宋代磁州窑系白覆轮黑釉盏 | 美国国立亚洲艺术博物馆藏  金 磁州窑 黑釉铁锈斑白覆轮盏 | 蓝理捷画廊 2013年 SONG DYNASTY CERAMICS: 北宋至金 黑釉白口碗 | 2016年12月香港苏富比 成交价：25,000 HKD 宋代 褐釉白覆轮碗 | 大英博物馆馆 2. 为什么会诞生 「白覆轮」这种装饰风格？ 我们再来探讨一下为什么突然之间，宋代自南到北的窑口都开始流行起「白覆轮」这种装饰风格。 目前较为公认的说法：「白覆轮」出现的初衷，是为了模仿用金属给瓷器口沿做扣边的装饰效果。 可以来看个对比 新安沉船上出水的建盏，口沿就有用金属包边 宋至元包口建盏 | 新安号沉船出水 而「白覆轮」的风格 乍一看确实有几分相似的韵味 北宋 北方窑口 黑釉白覆轮碗 | 英国V&A博物馆 再来看几件较为著名的“镶边”瓷器 唐代鎏金银棱平脱雀鸟团花纹秘色瓷碗 陕西扶风县法门寺地宫出土 晚唐定窑“新官款“白釉连托把杯 | 浙江临安水邱氏墓出土 五代越窑青釉镶银口碗 | 大英博物馆藏 通过研究这些出土的“镶边”瓷器，我们大致上可以得出以下几个结论： 1.早在宋代之前，唐代、五代就已经出现了用金属给瓷器口沿做扣边的装饰技法。 2.这种装饰技法地域分布较广，从北方的定窑到南方的越窑、建窑均有发现。 3.从出土的地点来推断，不管是法门寺地宫，还是浙江临安水邱氏墓（水邱氏是为吴越国国王钱繆的母亲），能用上这类“镶边”瓷器的人，非富即贵。 大英博物馆所藏的这件越窑银口碗，也能从纹饰、釉色品质推断出这件碗的主人并非普通人。 高品质的越窑器物的确曾经常以金或银镶嵌口沿，被作为吴越国的礼品和贡品赠与周边政权。 碗心刻有双龙戏珠纹 五代越窑青釉镶银口碗 | 大英博物馆藏 那么「白覆轮」技法的出现，很有可能就是「金属扣边」的平价替代版，是宋代窑工们对权贵的审美喜好、消费行为的一种模仿与追捧。 宋代 白覆轮碗 | 英国巴斯东亚艺术馆 3. 「镶边」，从漆器到瓷器 其实呢，用金属来给碗口镶边的思路也并不是瓷器工匠们的原创发明。 这种装饰方法又可称为“釦”，早在战国就已经出现，秦汉时期常见于漆器。 西汉晚期·银釦贴金薄云虡纹漆奁 （江苏邗江县杨庙乡昌颉村汉墓出土） 汉代海昏侯墓出土的大量漆器中，也可见到这种用银来做镶边装饰的器物。 比如这件黑漆碗，底部用隶书写着“绪银十枝”几个字。根据历史学者王金中的解释：绪，本来是指丝的头，比喻事情的开端。“绪”字如果与“银”字相连，就应理解为器物一端上的白银装饰。 所以这件漆碗，很有可能便是银扣黑漆碗。 汉代银扣黑漆碗 | 海昏侯墓出土 海昏侯的生活过得有多奢侈，想必大家也是知道的，能在他的墓葬中发现此种装饰风格的器物，可见在当时的达官贵人圈中，金银釦漆器也是颇为流行的。 这大概也是为什么当工匠们将这种装饰思路借鉴到瓷器上时，如此创意必定也是要“黑底白字”地强调出来。 来看看法门寺地宫出土“衣物账碑”上，就明明白白地写着：“瓷秘色椀七口内二口银稜”。 法门寺地宫出土“衣物账碑”拓片局部 图源：丁雨《一物｜君子好色——从法门寺秘色瓷碗釉色与装饰说起》 唐代鎏金银棱平脱雀鸟团花纹秘色瓷碗 陕西扶风县法门寺地宫出土 “绪银十枝”，“二口银稜”，看来王侯将相们的消费心理也没有我们想的这么淡定，用了金银包边，那是一定要cue出来，子子孙孙永记之。 这种用金银来镶边器物就约等于高级、高贵的审美也一直延续到了元明清。 我们之前写过的，在乾清宫被发现的乾隆私藏：元代的霁青釉杯盘，杯子的口沿、盘子的口沿就都做了「银扣」的装饰。 元 霁青釉杯盘 | 台北故宫藏 一般我们讲「白覆轮」的时候，总会提到通过这黑白的对比，是如何体现宋式的极简美学。 但会不会很有可能「白覆轮」一开始出现的目的，是对权贵豪奢消费的一种模仿，却没有想到在寻找金银镶边的平替之路上，意外探索出了这种超前的、伟大的极简审美。 |
|
|
