爱美是女人的天性, 但是女人一旦过了40岁,脸上的细纹逐渐增加, 身体衰老的速度会加快,身体的新陈代谢也会变慢,体内的酸性物质会增多,导致口臭、头发变白、皮肤暗沉等问题,常常被人称为“黄脸婆”, 让女人们很都很困扰。如果不想老得太快,女人平时就要少吃些瓜子糖果,多吃五种碱性食物,口臭没了、头发黑了,皮肤也嫩了,腰肢更细了,排毒养颜气色佳不显老。下面就来看看是哪些碱性食物,又有什么好吃的做法吧。 一、黄瓜,黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,能有效锁住肌肤的水分,给肌肤保湿;还具有强抗氧化,具有美容护肤的功效;黄瓜富含大量的膳食纤维, 能促进肠蠕动,排出人体的宿便,有利于减肥瘦身的功效。 【木耳黄瓜拌魔芋】 原料:水果黄瓜 魔芋 黑木耳 蒜末 红椒 生抽 香醋 油盐 制作:1. 烧锅水加入少许盐, 将魔芋块放入锅中焯煮两分钟后捞出备用; 2. 将泡软的黑木耳放入锅中焯煮两分钟后捞出备用; 3. 将焯煮好的魔芋和黑木耳放入大碗中, 将准备好的黄瓜片放进大碗中, 加入少许盐; 4. 加入少许生抽、香醋和少许油; 5. 加入少许蒜末和红椒等调味料拌均匀即可。 二、海带,海带被称为“长寿菜”,也是碱性食材中的佼佼者,营养极其丰富, 富含丰富蛋白质、维生素、钙、镁、铁等微量元素和多种氨基酸,能够调节血液的酸碱平衡,预防贫血和骨质疏松,还能降三高, 乌发瘦身。 【鸡肉炖海带】 原料:海带 鸡腿肉 姜片 料酒 生抽 葱花 姜片 油盐 制作:1. 原装进口万古烧砂锅煲烧热后放入少许油, 将鸡腿肉放入锅中煸炒至表面微微发黄; 2. 加入少许姜片、干辣椒和花椒等调味料煸炒出香味; 3. 加入少许生抽、料酒翻炒均匀; 4. 加入准备好的海带进锅翻炒两下; 5. 加入适量的水后, 大火煮开后加盖转为小火继续炖煮十五分钟; 6. 最后加入少许盐和胡椒粉调味, 大火收汁即可。 三、芋头,芋头是一种碱性食物, 富含大量的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质,不仅具有强身健体的功效, 还能调整人体酸碱平衡,能美容养颜、乌黑头发,它的膳食纤维含量丰富,能通便润肠,助消化,有助于减肥瘦身。 【香辣芋头炒鸡肉片】 原料:芋头 鸡脯肉 郫县豆瓣酱 淀粉 料酒 生抽 葱花 花生油 盐 制作:1. 鸡肉片加入少许盐、淀粉、生抽、料酒等调味料拌均匀腌制一下啊; 2. 热锅俩油,加入鸡肉片翻炒至变色; 3. 加入芋头片进锅翻炒两下; 4. 加入1大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀; 5. 加入1勺生抽翻炒上色和少许水焖煮三分钟; 6. 最后加入少许盐调味,大火收汁后放入少许葱花即可。 四、玉米, 玉米是一中营养的粗粮,营养极其丰富, 含有大量粗纤维,能促进排便;玉米所富含的天然维生素E能保护皮肤;玉米富含叶黄素, 能明目、增加记忆力、抗衰老等功效。 【玉米烧排骨】 原料:水果玉米 排骨 冰糖 生抽 料酒 姜片 小葱 油盐 制作:1. 将排骨冷水下锅焯煮, 加入少许姜片和料酒帮助去腥, 焯出血末后捞出备用; 2. 烧热锅放入少许油,将少许冰糖放入锅中不停地翻炒至冰糖完全融化;炒糖色要中小火, 注意不要将糖炒糊了; 3. 将焯好的排骨放入锅中翻炒上色; 4. 加入少许料酒和生抽翻炒上色; 5. 加入适量的水, 加入准备好的姜片和小葱节, 加盖炖煮二十五分钟; 6. 加入准备好的玉米块, 继续加盖炖煮五分钟; 7. 最后加入少许盐调味, 大火收汁即可。 五、土豆,土豆也是一种碱性食物, 即可是菜, 也可是主食,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称,常吃能补充营养、健脾利湿、降糖降脂、养颜美容、通便排毒等功效。 【老干妈豆角炒土豆】 原料:土豆 豆角 老干妈豆豉酱 生抽 油盐 制作:1. 烧锅水加入少许盐和几滴油,将准备好的豆角放入锅中焯煮至九成熟后捞出备用,注意焯水时加入油和盐能保持蔬菜翠绿的色泽; 2. 热锅凉油, 将准备好的土豆条放入锅中煎至土豆条微微透明; 3. 加入焯好的豆角进锅翻炒; 4. 炒时加入1大勺老干妈豆豉酱进锅继续翻炒,再加入少许生抽翻炒均匀; 5. 炒熟后加入少许盐调味,翻炒均匀, 注意豆角一定要炒熟了吃,避免吃不熟的豆角中毒即可。 |
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