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春天是人体阳气升发的最旺盛阶段，从中医角度讲春天咳嗽的患者多数属于肝阳偏旺，也就是老百姓讲的肝火旺，脾气不好、情绪特别容易受到刺激波动的患者春天就容易咳嗽，我们就来说说吃哪些食物来止咳化痰？？？ 一、冰糖雪梨银耳润肺汤  食材:雪梨，银耳，枸杞，冰糖，红枣 做法:①雪梨洗净切块，银耳提前泡发，撕小朵，红枣枸杞洗净 ②锅中加适量水，放入银耳，枸杞，雪梨，煮开 ③煮开后在煮十分钟左右，放入适量的冰糖和枸杞即可 二、冬瓜炖粉条  食材:冬瓜，粉条，食用油，葱，花椒，干红辣椒，盐，生抽，老抽，白胡椒粉，姜，蒜 做法:①冬瓜去皮，切小块清洗干净 ②锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒爆香，放入冬瓜，适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉调味，翻炒均匀 ③加适量水，放入适量粉条，炖至粉条变软，出锅前撒上香菜即可 三、丝瓜炒菌菇  食材:丝瓜，菌菇，蒜末，姜末，葱，盐，淀粉 做法:①丝瓜去皮洗净切滚刀块，菌菇洗净切段 ②锅中放入适量油，加葱姜蒜末爆香，加丝瓜大火翻炒，在加入菌菇，继续翻炒 ③加适量盐，水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可 四、干锅菜花  食材:菜花，小米辣，线椒，葱蒜，干辣椒 做法:①菜花洗净切小朵，用盐水浸泡，捞出控干水分备用 ②锅中放适量的油，放葱姜辣椒爆香，倒入五花肉翻炒，炒到表面微黄 ③倒入线椒，小米辣炒出香味，加入菜花，加一勺生抽，半勺老抽，适量的盐，一勺糖，一勺鸡精翻炒均匀 |
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