|
中国酒席是中国传统文化中的一个重要组成部分，具有丰富的文化内涵和独特的特点。在中国酒席中，食物、酒水、礼仪等方面都有其独特的规矩和习俗。 酒席是中国人社交和交际的一种方式，是传统文化中的一种重要形式。酒席通常在婚庆、商务、节日等场合中举行，人们在酒席上互相敬酒、聊天、祝福等，可以增进彼此之间的感情，也是展现自己形象的一种方式。中国酒席的特点之一是讲究“热情好客”，主人要尽力让客人感到欢迎。同时，酒席上的食物丰富多样，口味鲜美，可以满足不同口味的人的需求。 不同地区的酒席还有各自的特色菜肴和烹饪技巧，酒席的菜品也足以反应出了不同地区的饮食文化和习俗。 广西女子薛明明去河南吃了一次酒席，深切的体会了中国与众不同的酒席文化，她在网络上晒出了几道宴席上的菜品，引起了很多网友的讨论，大家纷纷调侃：红包给多了。 第一道菜 猪头肉 第二道菜 凉拌黄瓜 第三道菜 手撕鸡 第四道菜 凉拌豆角 第五道菜 凉拌银耳 第六道菜 拌牛肉 第七道 凉拌野菜 第八道菜 紫薯球 第九道菜 糯米饭 第十道菜 油炸小黄鱼 第十一道菜 黄河大鲤鱼 第十二道菜 油焖大虾 第十三道菜 梅菜扣肉 第十四道菜 腰果虾仁 第十五道菜 酥肉 第十六道菜 甜山药 第十七道菜 炖猪脸 第十八道菜 炖排骨 第十九道菜 水果拼盘 第二十道菜 牛蛙 牛蛙肉质甜嫩，爆炒之后香辣嫩滑，在很多饭店都是招牌菜品。剁好的牛蛙放食盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓拌腌制，锅中油多一点，用大火炒2分钟，盛出。再把辣椒，蒜炒香下入牛蛙，加啤酒和各种调味料翻炒一会。出锅前放入青红辣椒段。 第二十一道菜 豆角炒肉 第二十二道菜 米酒汤 很多大席上都会上一道甜汤，口味清甜，老少皆宜。 制作方法：锅中水烧开后，放多一点的糖，不停地搅拌变成糖水之后，下入银耳，玉米粒等，水烧开后放米酒，水开后倒进水水淀粉，一边倒，一边搅。 广西姑娘薛明明吃的这一顿宴席，很多人表示自己的地区都没有这种菜品，中国这么多城市，宴席菜品各有各的特色，薛明明对于这些菜的味道都很满意，虽然餐具简便，不像酒店那样的豪华，但是二十二道足够一桌子四五个人吃了，农村的宴席就是这样，不讲究大排面，经济实惠，味道好才是主要的，我们一直在宣扬反对铺张浪费，这样的席面恰恰能做到。 关于网友调侃她随礼的金额多了，她觉得随礼金额不能由宴席菜品来决定，在广东福建等地的海鲜宴席上，还有随礼50，100元的。在中国文化中，随礼的金额大小通常被认为是一种尊重和祝福，但是这并不代表着宴席菜品的好坏。 随礼的意义更多的是表达祝福和尊重。在中国文化中，随礼不仅仅是一种礼物，更是表达祝福和尊重的一种方式。无论随礼的金额大小，都应该被视为送礼者对主办方的尊重和祝福。随礼的金额大小都是根据自己的经济实力和关系程度来确定的，不是攀比的对象。 不知道朋友们对于这样的看法赞不赞同呢？ |
|
|
