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第一条：主食不是越少越好，每顿都得吃饭。 第二条：粗粮千万别打成糊糊，打成浆。因为研磨的越细，越容易被消化吸收，升糖指数GI就会越高。 第三条：主食和肉菜混着吃。碳水化合物的升糖来的慢一点，肉不是越多越好。有人说不吃主食，这当然是错的，多吃点肉行不行。 其实肉类，哪怕是瘦肉类，其实里面也有脂肪，过量的摄入，胆固醇很高，对肝肾的负担也会重，而且能量的总量也会大，不是肉越多越好。 第五：植物性蛋白豆类，可以多吃点。 第六：但如果说你的肾脏已经出问题了，糖尿病肾病，蛋白尿开始多了，这时候，其实你的总蛋白量，不管是肉类还是豆类，都得控制了。 第七：有些蔬菜，其实是主食，比如说：土豆、山药、芋头。中国把它当做菜，但是其实它就是淀粉类的块茎。 第八：可能会让你的血压增高。糖尿病再加高血压，那就是雪上加霜。如果血糖控制的，可以把总量分成几顿来吃，也就是我们所说的少食多餐，两顿之间，你可以加一些点心，把一些需要摄入的或者坚果类，可以放在两餐之间。 第九：无糖的零食也不能乱吃。无糖只能代表它里面不含有糖，可以有油，所以以前我们经常说无糖月饼，可是血糖会升高，咱里面没糖，那些油它也是能量，而且很多的这些无糖零食里，它用的油还是棕榈油，全是一种饱和脂肪酸，可能产生不良的影响。 第十一：水果可以吃。 第一千万，那就是水果虽甜，也可以吃。第一放在两餐当中吃，这样升糖不快。 第二选择GI指数升糖慢的水果，当然还可以选择那些虽然升糖快，但是它的总含糖量不高，只要你选对水果并且不那么贪嘴，水果都可以吃。   |
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