每天一碗健脾早餐，吃走湿气

“十人九湿”，尤其在岭南地区的春夏季节，“湿气重”会很常见。湿气是中医致病邪气中的一种，也是最难缠的一种，一旦被发现往往都侵入已久，并且像是扎了根一般“呼朋唤友”，导致身体成为百病滋生的“温床”。因此有“一湿难除”“湿为百病之源”等说法。

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 难缠的湿气 

 是你一口一口吃出来的 

通常，湿重的人可表现为大肚腩、易犯困、身体沉重、头发经常出油、脸部眼部浮肿、舌头胖大、舌苔白腻、食欲差、口中苦涩、大便不成形等等，而我们一旦被湿气所缠身就很难去除。

这除了湿气本身的特点外，还有一个重要原因：饮食不节！从这个角度来看，身体里甩不掉的湿气是一口一口“吃出来”的。

既然湿气是“吃出来”的，那什么样的食物会生湿呢？

容易生湿的食物可以简单概括为“肥甘厚味”，也就是油腻、甜腻、味道重的食物。此外，质地“黏腻”的食物，如元宵、粽子、年糕之类的食物也容易生湿。可能还有人会说：“我平时饮食很清淡，也很少吃不容易消化的食物，为什么还有舌苔厚腻这种'湿重’表现呢？”

这种情况，很有可能是你吃了过多的寒凉食物。中医说的“寒凉”，一是指温度，比如冷饮、冷食、生冷水果等；二是指性质，比如中医的清热药、西医的抗生素，或是近期输过液。

温度上的“寒凉”大家好理解，性质上的“寒凉”又是什么呢？

中医讲“湿为阴邪”，清热药、抗生素的性质寒凉，过度使用会损耗阳气，使体质变得虚寒，湿气就更容易留存在体内。输液生湿则是因为短时间、大量地输进药液会加重身体的运化负担，那些不能及时被运化的药液停滞下来就成了“湿”。与此同时还会有胃口差、消化系统功能紊乱出现，这也是湿气伤脾的表现。

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 吃出来的湿气 

 借助食物的力量化解掉 

要想去除湿气，除了调整生活方式，还要健脾。通过健脾，使脾气储备丰厚，就算偶尔摄入超标，或者不得不吃寒凉的药物，脾气也能顺利应对。

在中医的诸多治法中，健脾最容易落实在生活中，因为很多健脾的食物多是药食同源、药食两用的。因此，吃出来的湿气，也可以通过饮食调养来慢慢化解它。

“宫廷八珍糕”就是一款健脾祛湿效果特别好的药膳，清朝的乾隆皇帝是满族人，喜欢肉食，吃肉吃多了难免伤脾生湿。对此，当时的名医陈实功创制了“八珍糕”。这款糕点的主要成分有茯苓、白扁豆、薏苡仁、怀山药、芡实等健脾祛湿之品，想必就是为了随时化掉一口一口吃出来的湿气。

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 古方八珍粉 

 最平和、可久服的健脾方 

古方八珍粉改良自“宫廷八珍糕”，它由八种食材调制而成，最擅长健脾祛湿，核心的几味食材“山药、茯苓、芡实、莲子、白扁豆、薏苡仁”都是“纯甘之味”，有向下渗透的作用，能够唤醒脾胃，带走脾胃的浊气，帮助运化水湿。湿气一除，脾胃健运，人体的气机就能运转起来。

同时，现代人脾虚的很多，并不适合过补，而是要通，以通为补，尤其是脾胃功能相对疲弱的孩子。“山楂、麦芽”能帮助消化，增加“通”的效力，又不伤胃气。

整体搭配很温和，不寒不热，对脾胃几乎无负担，补益的作用总是缓慢而有力，慢慢滋养人体的气血。因此，古方八珍粉更适合现代人的脾虚现状。

市面上有很多八珍粉配方，大多加了糯米粉或面粉，亦或是为了追求口感，添加过多的糖，这些质地黏腻、甜腻的食物，反而制约了八珍糕的功效，起不到健脾祛湿的作用，大家要懂得甄别。

儿济这款古方八珍粉，原料只有八味药食同源的食材，同时经过古法炮制，能让食材的有效成分更容易析出。加上对食材添加剂、农残等的严格把控，没有添加香精、增稠剂、防腐剂、糖，适合大人及孩子长期食用。

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 融入每日的饮食中 

 持之以恒健脾祛湿 

健脾祛湿是一件需要持之以恒的事情。一来，几乎每天都有伤脾的事情发生，小到难消化的食物，大到压力过大的思劳伤脾；二是，让贫瘠的土壤变得丰饶的办法，是持之以恒的补助，绝对不是速效之事。我们需要做的就是将八珍粉这类健脾开胃，祛湿助运，药食同源的健脾食物融入每天的生活，尽量做到“频频补之”。

八珍粉不仅简单方便，用开水冲泡搅拌后，即可食用，还可以变着花样做出很多自己和孩子喜欢的美食。比如：

✔ 开水冲泡后，加入牛奶、蜂蜜等调味；

✔ 可以一起煮粥、做饭，或加入热粥、热豆浆、汤羹里一起食用；

✔ 可以与面粉、酵母、南瓜、红薯等搅拌，做成杂粮糕点；

✔ 可以加入面粉、鸡蛋、蔬菜里，做成蔬菜饼。

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最好以蒸、煮的方式为主，少用油炸、烘烤，少加黄油，糖等，不给脾胃额外增加负担，最大程度保留古方八珍粉的功效。

日常健脾养胃，一定要利用好每一个清晨的早餐时光。古方八珍粉作为健脾早餐，大人、孩子坚持食用都会有很好的效果。适合3岁以上儿童及成人。儿童1次半袋或1小袋，成人1次1-2小袋。

古方八珍粉适合以下人群作为日常保健：年老体虚者、脾胃虚弱者、大病或产后气血亏虚者、食欲不振的小儿、消化不良者、腹泻便溏者和面色萎黄者。

如果有以下这些情况，则不建议吃：

X生病的时候建议停用：如感冒、发烧、咳嗽、过敏等。

X有明显积食内热的情况不能吃：如上火、大便干结、舌苔黄厚、口气大等。

X对古方八珍粉配方成分过敏者禁用。

健脾祛湿是个长期坚持的事情，除了食养方助力，日常的饮食、睡眠、情绪、运动、用药等，都跟健康相关，大家要做好健康最基础的保障工作，才能让古方八珍粉发挥最大的效果。

 古方八珍粉 

每天1碗，吃走湿气