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粽子可以按照不同的分类方式进行分类，以下是几种常见的分类方式：  1. 地域分类：不同地区的粽子具有不同的特色和做法，例如江南粽、北方咸肉粽、潮汕咸肉粽等。 2. 馅料分类：根据粽子的馅料不同，可以分为甜粽和咸粽。甜粽的馅料一般是糯米和甜味的馅料，如红枣、豆沙等；咸粽的馅料则一般是糯米和咸味的馅料，如咸肉、咸蛋黄等。 3. 粽叶分类：根据粽子的粽叶不同，可以分为荷叶粽、竹叶粽、芦叶粽、桂叶粽等。 4. 形状分类：根据粽子的形状不同，可以分为三角形粽、菱形粽、圆形粽、长方形粽等。 5. 做法分类：根据粽子的制作方法不同，可以分为粽子、蒸粑、松粽、烤粽、炸粽等。  粽子的差异主要体现在以下几个方面： 1. 煮粽子的时间不同：不同地区的粽子煮的时间可能会有所不同，有的煮熟的时间较短，有的则需要较长时间。 2. 馅料不同：不同地区的粽子馅料也会有所不同，有的是咸肉、豆沙、咸蛋黄等，有的是肉松、莲蓉、红枣等。 3. 粽叶不同：不同地区的粽子用的粽叶也不同，有的用的是苇叶、野叶，有的则是荷叶、竹叶等。  4. 形状不同：不同地区的粽子形状也不同，有的是三角形的，有的是菱形的，还有的是长方形的。 5. 做法不同：不同地区的粽子做法也有所不同，有的是先将糯米蒸熟再包裹馅料，有的则是将糯米和馅料一起包裹再蒸煮。 |
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