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这是美元姐姐记录陪读生活的流水账。 所有内容纯个人记录，不严肃，多隐私，喜欢请转发，我会很开心~ 新洲高考HSC今天开始了，一早听到学校闹哄哄的。了了同学下午有考试，上午又呆在家里。听见声音，说只有高考的师姐们本人才敢这么吵，其他年级的人才不敢呢。12年级处于食物链的顶端，在学校都是横着走的。高考倒数几个月，她们都会穿上有专门标志的衣服，比如今年是2020年，衣服上就有20的字样。其他年级的老师会专门告诫师妹们，别惹她们，碰到了也绕开走 看样子全世界的高考生都是熊猫级别的。 一边炖中午的汤，一边耐着性子等北京时间10点到来，准备买早就想买的Eimele代谢咖啡。
作为一个历史悠久的深度咖啡依赖者，我在尝试各种咖啡的路上从不厌倦，从未停下脚步。 早些年没条件，也不懂，只知道在速溶咖啡里做选择，市面上能搜罗到的品牌无一没喝过。去日本泰国，首先买的也是他们的速溶咖啡。同事朋友出差出国，带给我的手信也是当地的速溶咖啡。 后来会喝咖啡馆的花式咖啡了，德隆的咖啡机搬回了家，自己在家做意式咖啡。当然，从不曾达到咖啡馆的水平。 于是专门到如今在北仓和新光天地都有店，当时还在红鼎国际的暖光咖啡跟吴老师学了段时间，主要学手冲。从此加糖加奶的都不爱了，只爱手冲的黑咖啡。家里置办了全套的手冲器具，每天手工磨豆，装逼装惨了
我得承认经过学习的我已经不是以前的土包子了，我的舌头由俭入奢，知道什么是好东西了。新鲜豆子冲出来的香气，层次分明的果味，尤其是酸味，是成品咖啡粉达不到的啊。 到澳洲后因为不知道哪里去买新鲜豆子，很长时间都是喝超市的黑咖啡。只有苦没有酸，喝到嘴里苦，心里更苦。所以又买了咖啡机，开始自己打意式咖啡。还专门去city的一个咖啡培训机构学拉花，拿了一个证书。
这一堆，有黑咖啡、不含咖啡因的Decafe、袋泡咖啡、生酮咖啡、咖啡豆和咖啡粉。 前不久发现学咖啡的地方有新鲜豆子卖，从此又过上了喝手冲的日子。麻烦的是豆子必须两周内喝完，才能保全油脂和香气，一次不能买太多。邮费比咖啡便宜不了多少，邮购不划算，专门跑一趟也是个事。 当知道Eimele出咖啡了，而且是代谢咖啡，但味道是意式浓缩，有crema，简直乐坏了。要知道这个crema，是意式浓缩咖啡才有的咖啡油脂（手冲也有），没有这个油脂香味大打折扣。我们平常喝的咖啡粉没一个有油脂。 关于功能咖啡，作为咖啡迷我自然也曾试过。买过FatBlaster的减肥咖啡。这个牌子在澳洲也很出名，很多代购卖他家的代餐。他家的所谓减肥咖啡，是生酮咖啡。生酮饮食近些年很流行，很多健身的人特别推崇，就是高脂肪低碳水饮食。生酮咖啡，就是在咖啡里添加MCT油，达到燃烧脂肪的作用。
有KETO字样的就是生酮咖啡，上面写的功能是：燃烧脂肪，增加能量，饱腹，增强体力，集中精神。 嗯，味道不怎么样。没有咖啡的香气。幸亏只有85克。仅此一次。 在功能和味道之间，我还是选择味道，因为咖啡对我几乎是心理需要，并没有指望它帮我减肥。 但如果能顺便减减脂，那是再好不过。 所以一直期待Eimele的代谢咖啡，北京时间9点50分，赶紧登录VTN，10点准时下单。 失败。秒光。 气愤地扔了手机。 不甘心。捡回手机，看官网，69.9澳币，一分不少，还要加运费。不划算，还是等双十一吧。 但无意中搜到还有另外几个功能咖啡的品牌，澳洲最大的保健品健康食品商Dr Vitamins就有。想到直接冲泡出来就是意式咖啡，简直一分钟都等不下去，好像今天不喝到一杯就过不去。 赶紧收拾一下出门。这行动力也是杠杠的，如果做正事这样，不知道会干成多少大事……
到了Dr Vitamins，没看到Eimele，看到网上搜到的before you speak。价格跟Eimele差不多。比起超市的咖啡粉贵太多了。有好几种，也不知道怎么选，随便买了一种。 回到家迫不及待冲了一杯，油脂是有的，表面还有一层黄色。味道嘛，有一点甜，但每包含糖量只有0.03克。看成份，有绿咖啡、MCT油、高丽参，黄色是姜黄粉，甜味来自于甜菊。另外还加了黑胡椒，所以有一点辣……味道是有一点点奇怪的，但比普通黑咖啡好喝。
对照Eimele，也含有人参提取物、姜黄粉，但没有甜味剂，另加了芹菜籽粉、维生素VB12、VB6，味道应该会更单纯一点。期待快快买到…… |
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