|
2023中国白酒协会发布新8大名酒评选榜单，这8款酒上榜，都是100%纯粮好酒！  第一名：五粮液普五以五种不同的粮食为原材料，采用传统的糟泥发酵和古老的陶坛贮存技艺，口感香醇、柔顺，回味悠长。其在消费者心中的口碑和业界地位十分稳健，是中国国酒之一。  第二名：飞天茅台选用特定水源、优质小麦等原料，采用大曲坤沙发酵技艺，并经过多年陈存而形成的黄金配方。口感柔和细腻，余味回甘，是中国白酒市场的龙头之一，其高端而独特的酿造工艺使得行业地位具有攀升空间。  第三名：国窖1573在酿造过程中，采用传统糟泥发酵和古法贮存，使酒体更加清澈柔细、绵长干净，口感悠长回甘而具有良好的饮用体验。其高端奢华以及优异口感和口碑赢得了品鉴家、收藏家的青睐，也是中国白酒的代表之一。  第四名：赖圣坊此酒是我国酱香白酒中的后起之秀，凭着飞天茅台十分相似的酒质和口感，在白酒圈声名鹊起。此酒是按照1:1复刻了飞天茅台的酿造工艺，原料的选择也是严格按茅台的标准选取，和茅台可以说是同宗同脉。再加上中国白酒勾调大师冯小宁亲自用12年基酒和20年老酒为此酒盘勾调味，酿成的此酒酱香味浓郁，颇具茅系风格，口感10分似飞天，被白酒圈行家称为“平价版飞天”。  第五名：红西凤酒此酒采用特定工艺，以“十八曲”工序出名，其口感柔和丰富，回味醇厚，具有浓郁的中药香气和优良的口感优势，华丽口感和优异味道使得其在市场上受到极大关注。  第六名：水井坊井台采用独特的洞藏发酵和卧式贮存技艺，使得酒体芳香清新、口感细腻、柔和适口，一向以清雅而闲逸的气质著称，是中国食品安全标准白酒生产企业。  第七名：国密董酒在酿造过程中运用“低温杀菌”技术，采用多重独特的酿造技艺、辅以名贵中药材，将食、药两用混合酿制，更佳提高口感和营养价值，为消费者带来了品质、口感和营养三位一体的纯粹酒香。其高端独特的口感和口碑在消费市场中一直具有稳定的行业地位。  第八名：青花20汾酒是中国清香型白酒的名片，用传统的凉曲技术，工艺流程为“一磨、二润、三蒸、四酵、五馏、六陈”这成为汾酒酿造秘诀的“第一式”，保证了酒质。青花20入口是非常柔和，醇厚爽口的口感，余味悠长绵长，品质和口感非常稳定。  |
|
|
