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蛋白质
膳食纤维
B族维生素
矿物质:钾、镁、铁等
多酚、类黄酮等植物化合物
常见的主食中,芸豆、扁豆、鹰嘴豆、荞麦都是比较不错的选择。
想要获得多种营养,别只盯着一种主食吃,多换换口味。
粗粮虽然是健康食物,但热量并不低,如果想靠粗粮减肥,也要控制量。
粗粮只是主食,减肥只吃粗粮容易营养不良。
一开始吃粗粮别贪多,容易引起肠胃不适,可以缓慢增加粗粮的比例、提前浸泡。
来自: 夏季三伏天 > 《生活常识》
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