老年人骨头脆，摔一跤就骨折？医生：60岁以上的老年人，要舍得吃这1种肉，骨骼坚如磐石

大家好，我是乡间小道a，骨骼是人体的重要支柱，随着年龄的增长，骨质疏松一旦出现，很多小毛病就会找上门。除了腰酸背痛外， 还容易导致骨折。特别是对于老年人来说，骨折可能会引发或加重心脑血管疾病，危及生命！建议平时可以先通过从饮食上改善，注意要多补充钙质丰富一些的食物，鱼肉是我们日常中生活中非常常见的一种白肉，当中含有丰富的维生素和矿物质，平时适当多吃一些可以补充老化所流失的钙质，预防骨质疏松的出现，60岁以上的老年人，要舍得吃这1种肉，骨骼坚如磐石。

草鱼汤                                          

用料                                                                

草鱼 1条

姜 2片

杭椒 6个

大蒜 3瓣

料酒 2勺

盐 适量

制作步骤

1

                                                                                         

草鱼宰杀，两头切一刀，挑出腥线

                                                                                                 

                                                                                                 

2

                                                                                          

去头去尾，用刀片成两片

3

切成段后倒入料酒，去腥

                                                              

4

                                                                                    

                                                          

将杭椒，蒜瓣切好备用。这次买的杭椒不够辣，所以我格外加了小米椒

     

5

                                                                                    

                                                          

热锅冷油，下入草鱼，煎片刻，不要用铲子翻，以免鱼肉碎掉。之后加入姜片，倒入水，盖上盖子中大火焖煮

6

                                                                                    

                                                          

鱼汤变白后加入辣椒等调味料，盐。再焖煮大约15分钟即可，又鲜又辣的鱼汤出锅喽！

小贴士                                                                                           

鱼肉中的脂肪含量也比较低，平时适当多吃一些并不会加重身体的消化系统的负担，同时可以帮助降低胆固醇，预防高血脂出现。