秦汉时期绵苹果传入中土时间与方式的研究辨析

思明居士 2023-06-27 发布于河北

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文/东观

编辑/东观

前言

“绵苹果”是苹果的一个种类，它的产地是中国新疆。绵苹果在古时候被称作“柰”，距今已有2000多年历史。关于绵苹果的来源，目前国内外学者基本达成了一致意见，普遍认为“绵苹果是从新疆野生苹果进化而来的一个品种，其主要分布在新疆及甘肃地区，并逐步演变为不同种类的绵苹果”。

然而，关于绵苹果在何时以何种方式进入中原，却鲜有人提及。关于这个问题，前辈学者也曾经写过一些文章，但并没有得出一个确切的结论。本文根据前辈学者的研究成果，并参考有关历史事实与资料，尝试对其大致面貌进行深入讨论，以求对该问题的推动。

绵苹果传入中土观点辨析

关于绵苹果进入中国的具体时间，有两种不同的看法：一种是张骞进入西域之后，才有了绵苹果的传入。代表人物吴耕民认为：“绵苹果进入中国的时间可以追溯到汉武帝时期，张骞出使西域以后，绵苹果就被带到了中国”；辛树帜道：“绵苹果是汉朝打败匈奴人的入侵，与西域相交之后，才有的一种水果”；

陆秋农：“绵苹果在中国已经有两千五百多年历史了，它的起源地为新疆及甘肃的河西地区，直到公元二世纪，才逐渐向东传入平原”；谢孝福道：“张骞到了西方，便在新疆引进了紫花苜蓿、石榴、棉花、花红等等”。根据这一理论，绵苹果是自张骞开疆扩疆以后，由他从新疆带入了平原。

第二种说法认为绵苹果在“汉代前后”传入中原，以孙云蔚为代表：“绵苹果大约在汉代左右由新疆地区传入陕西，然后又向西北和华北传播。”既认为，绵苹果是在秦汉时期或西汉初期传入中原的。

第一种说法更多地认为，绵苹果是在张骞进入西域之后才开始传播的，但其传播的时间和地点各不相同，有人说是在公元2世纪，也有人说是在汉代，也就是从公元1、2世纪开始。第二种说法并没有提到张骞出使西域的事情，但却把它的传播日期放宽到了两汉时期，也就是说，他们并没有否认绵苹果在两汉时期就已经传播到了中国，但由于没有什么重大的历史记录，所以他们也就只能将它的传播日期限定在这个时期。

相比之下，认可前者的人更多，也更有影响力。被认为是张骞带到中原来的。这个想法被大量的学者引用，并且看起来已经是铁板一块了。不过，从春秋到秦汉的历史事实来看，这个理论也不是完美无缺的，它确实存在一些问题。本文对此进行了初步探讨：

第一绵苹果并非张骞出关时引进之物，历史文献中也没有张骞或其它使臣引入绵苹果的确切记录。张骞曾两次前往匈奴区，第一次前往匈奴区时被匈奴关了一年，在逃跑时被抓住，并被扣押在西域，羁押了十三年，最后和堂邑甘父一起逃回到了西汉，在这样的情况下，想要将珍贵的水果带回来，几乎是不可能的事情。

元狩四年，张骞又一次前往西域，这一次，他的队伍很大，而且辎重巨万，张骞先是去了一趟乌孙，然后又去了几个国家，直到元鼎二年，张骞才带着乌孙的使节回到长安。不管是《史记》还是《汉书》，都没有详细地记录过他们到底是从哪里弄来的绵果树种子。

《史记大宛列传》中有这样一句话：“凡人好饮酒，骏马好牧草。”使乌孙使节走后，皇帝便开始种苜蓿，蒲陶肥田。历史记载清楚，当时仅有蒲陶和苜蓿两种作物，并且是张骞死后十几年，才有其它使节带回的。所以，关于张骞从西方进口绵果树和其它作物的传闻，并没有确切的历史记录，也没有任何证据证明是真实的，所以，这种可能性是很低的。后世文献将引进绵果树的贡献归结于张骞一人，纯粹出于对张骞“开疆扩土”的偏爱与褒扬。

第二，“绵苹果”是张骞出使西域之后引入的说法，也与现存的传世资料不符。司马相如在《上林赋》中写到：“卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷樵柿，梓奈厚朴……罗乎后宫，列乎北园。”这一节描述的是上林苑中，种植水果的繁茂景象，“椁”指的是梨子，“柰”指的是绵苹果。

从作者的观点来看，汉赋的写作方式是“铺采摘文”，但是却是按照《文心雕龙诠赋》中的“体物写志”的原则来进行的，再加上《上林赋》本身就是给皇上看的，所以里面的东西肯定都是原汁原味的。另外，《上林赋》是从《史记》中搜集来的，里面描述的上林苑里的各种奇花异草，书中所写大部分都可以从《西京杂记》、《三辅黄图》等魏晋时代的典籍中找到验证，所以，《上林赋》中的记录是可靠的。

现在我们来看看这首《上林赋》是什么时候写的。对此，学者们众说纷纭，如“建元三年”、“元光年”、“元朔三年”、“元猎五年”等。据历史记载，西汉皇帝在建元三年，开始在大秦的旧苑中扩建御花园“上林苑”。

上林苑占地三百多平方公里，里面有许多别院，有许多奇花异草，占地极广，建造这样一座花园，既要耗费大量的资源，又要花费大量的时间，而且花园中的树木，也要花费大量的时间去栽种，所以《上林赋》应该是在上林苑成型之后才能写出来的。

这一部分正好与汉代元光元年颁布的“德政”历史事实相吻合。从这一点来看，元朔三年到元狩五年的说法并不准确，《上林赋》的写作年代，应该是建元六年到元光一年。

绵苹果在战国后期至秦汉之际东传中土

从张骞“入西”的时期来看，张骞在建元二年受大汉皇帝诏令前往西域，至元朔三年方归。也就是说，在张骞前往西域之前，关中上林苑里就种下了绵果树。因此认为“绵苹果”的东渡时间应早于张骞出使西域，那大概时间应是从春秋晚期到秦汉时期，绵苹果东传，若绵苹果自张骞开西时期或以后传入中土的说法成立，那新疆和河西等地的“绵苹果”又是什么时候传入中土的？

笔者以为，第一种意见将时间限制在两汉之前，较符合现实。根据目前所掌握的资料，绵苹果最早出现于春秋时期，通过中原和西域的贸易路线，从西北传入陇西和甘南，并在汉武帝时期作为“远方”的贡品传入了关中。这一论断主要有以下几个方面：

首先，从绵苹果被引进上林苑的途径来分析，绵苹果是由“远方”进贡而来的种植品种，汉朝刘歆撰，晋葛洪所编的《西京杂记》中，对扩建上林苑时，所献果树的情形，有详尽的记录：“上林苑修建之时，大臣们从四面八方而来，献之以名贵之物，也有盛产之物，以示盛名，有柰三：白柰树、紫柰树、绿柰树，林檎十棵。”

这一句话说得很清楚，上林苑中种植了三种果树，分别是白苹果树、紫苹果树和绿苹果树，还有十几种不同的树，以及大量的珍稀水果。《三辅黄图》中也有关于上林苑种植水果的记录。

上林苑引进的水果共有三千多种，除了树木的数量和《西京杂记》中记载的有些不同之外，其余都是一样的。《三辅黄图》是一本地理学著作，可信度较高，依据包琰等人的研究成果，对上林苑馆藏的144种植物进行了分类整理，隶属于34科71种；种植的植物有2000多种，其中很多果树都不止一个品种；上林苑是“集天然园林、人造园林、动物园、植物园及离宫别苑于一身的园林景观”，是当时全球规模最大的园林，也是西方水果引进与驯养的集中地。

绵苹果很有可能也是从当地引进的“名果异木”，如柑橘、荔枝等，都是从当地引进的优质树种。那些培育的绵果树，究竟是从哪里来的？这一点，在《三辅黄图》中就有了明确的回答，那就是“群臣远方”，“群臣”是手下官员，“远方”是边陲诸国。

建元时期，“远方”诸侯国贡献绵苹果，从客观上讲，应符合两个基本要求：其一，“远方”诸侯国应在西汉王朝实际掌控中或与之有着紧密的联系；二是“远方”自身即为绵苹果主产区域或是绵苹果种植相邻区域。

诸侯制在秦已存在，主要是为了安顿投降的各民族，在西汉也是如此。不过，在“浑邪王”率领大军投降之后，西汉王朝将投降的人分散在了五个边境郡县之外，大部分都在河南地区，并按照当时的风俗，将他们当成自己的附庸。

在这以前，西汉是没有一个新的诸侯国被建立的。再加上汉代初期，匈奴人入侵，使得汉代的疆土不断收缩，龟兹等西域国家和河西走廊都被匈奴人所掌控，直到河西四省建立，才被汉彻底掌控。西汉初期，帝国对西北地区的统治，主要包括陇西、陇北和上地三部分。其次，这几个区域与绵阳相隔较近。这一切都在客观上，为西汉时期奉上绵果树事件提供了佐证。

综上所述，我们可以得出一个结论：从秦朝开始，一直到汉武帝的建元时期，唯一有资格向我们献上绵苹果的国家，就只有陇西和甘南这两个从秦开始就已经存在的国家了。

关于绵苹果与西域接壤的说法，最大的证据之一就是张骞在西域“凿空”、开辟了丝绸之路，打通了中原和西方之间的通道，其实并不是这样。殷墟妇好墓出土的新疆玉、先秦典籍对昆仑玉的记载、周穆王西巡传说、新疆墓出土的文物，这些都证明，远在“丝路”开通以前，中原与西域已有很长的一段时间的贸易往来，而丝路上的“青铜器”和“丝品”就是一种重要的佐证。这就使得中土和西域之间的物资交流成为可能。

陇西与甘南地区位于中西地区的交通要道，同时也是中国与西方之间的物资交换的重要枢纽。

公元前六百二十六年，秦穆公又在西边开辟了一片一千多公里的疆域，现在的版图已达甘肃的中心地带。至春秋战国时期，秦国和西域之间的往来，必然会变得更加频繁，这是毋庸置疑的。

随后秦国征服了义渠和犬戎，占领了陇西和甘南一带，为大秦和西域之间开辟了一条新的商路，也为大秦带来了大量的农产。此外，在春秋战国时代，果蔬的驯化与引进达到了一个高峰，在这一时期已经有10多个品种的蔬菜和20多个品种的果树被成功地驯化。而各国间往来的频繁，以及各种作物的引进，也是造成绵苹果引进的原因之一。

绵苹果是一种特殊的水果，很有可能是在这个时代，伴随着中、西两国贸易、文化的不断发展，被传入中原，并被广泛种植。

第三，近期发掘出来的有关文物及有关资料，亦可为探讨此问题提供一定的依据。在考古发掘上，湖北江陵王山二号墓室于1965年发现了一颗完整的苹果核，与之一起发现的还有板栗、生姜、樱桃、李子等。根据出土器物的式样及碑刻文字判断，这座墓具有春秋末期的特点。根据资料和考古学的研究，在春秋战国时期，生姜、板栗、梅花等就有了很广泛的种植，而且在人们的日常生活中得到了很好的利用，比如生姜、梅子被用作调料，板栗、樱桃被认为是名贵的水果。

春秋战国时期，陪葬的水果大多为死者的日常所用物品，也是一种身份的象征。将苹果与生姜、板栗等种植水果同埋，至少说明了春秋末期，江汉地区已经出现了以苹果为葬具的现象与思想，苹果被用于像墓葬和其他一些重大的仪式上，这也说明了人们对苹果树的需要。

从考古发现来看，“柰”一词在春秋战国到秦汉之间已有一定的记录。1973年长沙马王堆汉代墓葬出土的帛书《周易昭力》和1993年湖北江陵王家台秦简《归藏》中都发现了一个“柰”字，但其用语与《周易》中的流传版本略有差异。

在《周易昭力》篇中，有一句话是：“柰以之自邑告命，何胃也”；《归藏》中记载，“有一天，孜龙卜口，而困京之人，曰：不祥，柰之口”；在《周易》的绢本上，第三十四个卦名是不完整的，有人从《昭力》的引文中，将卦名改成了“柰”，并提出了“柰”和“泰”在文字和祭祀上的联系。“柰”又作“奈”。柰是祭祀用的果实中的一种，柰作为祭祀用的果实，价值不菲。

关于《周易》的书写时间，目前还没有一个统一的说法，但可以肯定的是，它的写作时间至少在秦、汉时期。尽管这些说法并不能证明绵苹果的东传，但也说明了绵苹果的命名和它的朝贡有一定的关系。此外，在长沙马王堆3号墓中，还发现了一本医学著作《杂疗方》，其中也提到了：“每朝啜柰柰二三果，及服食之。”

说到这个“柰柰”，最重要的就是要把这个词读懂。黄文杰指出，从文字学的观点出发，“异构字”是春秋战国古代汉字中普遍存在的一种形式，“柰柰”和“柰”是同位并置的“异构字”，它的产生是由古代汉字定型所致。对马王堆医学文献的研究，一般都把“柰柰”看作是柰的一个变体。按照这个解释，“每朝啜柰柰二三果，及服食之”，意思就是（为了防止蚊虫叮咬），早上可以先吃两个苹果，然后再吃早餐。

根据马继兴的研究，马王堆医学典籍的抄录时间约为春秋战国到秦汉之间，而它的完成时间约为公元前三到四个世纪，而《杂疗方》的抄录时间更早。若《杂疗方》有关内容最后能被证明，则可追溯至《杂疗方》抄录的时间，也就是春秋战国之前。

根据出土物品和传世文献的大量记录，我们推测：新疆和河西地区的绵苹果，至少在春秋晚期到秦汉之间，已经被引进到了陇西和甘南地区，并在汉武帝时期，被引进到了关中、中原地区。当然，在《上林赋》之外的传世典籍中，并没有与此相关的记载，而且，绵苹果在进入关中之后，也只局限于皇室园林，并没有被广泛种植。司马迁所著的《史记货殖列传》亦可证明此种说法。

《史记》所记载的“枣”、“栗”、“橘”、“漆”、“竹”等在当时皆有广泛种植，但对“果”则只字不提。很显然，此时的水果种植，主要是种植在皇家园林中，用来馈赠外宾，用来赏赐权贵，用来欣赏。

结语

综合以上，通过对《上林赋》的写作年代和有关资料的补充说明，可以证明“绵苹果”并非张骞开疆扩疆之后东渡中原所引进；关于张骞从西方引进“绵苹果”等人工种植作物的传闻，由于没有确切的历史记录，也不太可能。

绵苹果传入中原的真相，极有可能是上林苑种植的绵果树（柰），是从“远方”而来，也就是汉朝境内的诸侯国，而这只有在秦汉的统治下，才有可能发生。

新疆与河西走廊的绵苹果，很有可能是从春秋战国末期，经由中原与西域的贸易通道，传入陇西与甘南，并于汉武建安年间由“远方”进贡到关中，最初种植于上林苑，之后，随国家政治中心转移，国家间的相互交往，又向东、向南，传入了北边的大部分地区。

当然，上述看法是否具有最后的说服力，还需要更多的证据来证明。因年代过于古老，若无新的考古学资料，很难对其早期传播与种植的过程进行详细考证。而我国从春秋至汉代出土的“苹果”，和有关“柰”的大量文字记录，究竟是确切地指“绵苹果”还是其他类型的苹果，至今仍未有明确的结论。然而，从这些资料中，我们可以看出战国至汉初的历史与绵苹果的得名、传播、栽培之间，存在某些联系，挖掘这种联系，揭示绵苹果流传的真实情况，有待于进一步的探索。