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1.把全麦面粉和酵母、盐放入盆中搅拌均匀
2.加入一个鸡蛋
3.再加入牛奶
4.搅拌成面絮
5.揉成面团醒发至两倍大
6.擀开如图
7.竖着切条如图
8.再横着切如图
9.撒全麦面粉防止粘在一块
10.烤盘刷油,铺一层切好的面条刷上蜂蜜再撒上葡萄干和桑葚干如图
11.重复上一步骤,总共重复三次,整理好形状后烤箱发酵30分钟
12.165℃烤25分钟晾凉切块即可(上色后盖锡纸)
13.味道还不错
烤箱温度可根据自家烤箱脾性来适当调整。
来自: 九州好人 > 《美食篇》
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