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食材:
油皮原料：中筋面粉200克,油50克,温水适量
油酥原料：中筋面粉100克,油50克
辅料：藤椒粉适量，盐适量，芝麻油适量，小葱适量，鸡蛋液适量，芝麻适量。
做法：
1.先来油皮吧，把油和面粉倒在一起。
少量多次加入清水，用筷子搅拌至无干粉状态。
揉成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜，松弛15分钟。
2.做油酥，将油和面粉倒在一起。混合成均匀的面团。
 3.油皮擀开，将油酥包起来。
 擀开。
  再卷起来。分成8等份。
  4.取1份，擀开，刷芝麻油，均匀地撒上盐和藤椒粉，再放上香葱。卷起来，再压扁。
 刷上鸡蛋液，蘸上芝麻入烤箱烘焙。
烘焙：烤箱中层，170度，35分钟（根据自己的烤箱调节）
如果没有烤箱，用平底锅煎熟一样的。
原文是用猪油，因为考虑到心血管的保健作用，可以用其它的炒菜油也可。油量也可根据实际情况增减。
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