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来自: 新用户6133gFLJ > 《鸡鸭鹅禽类》
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陈皮鸭的做法
陈皮鸭的做法 陈皮是广东三大宝之一。陈皮鸭的做法: 1、陈皮用小刀刮去内囊,洗干净,用清水泡软。3、捞起鸭子,冲去浮沫,用吸油...
陈皮香酥鸭的做法
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美食达摩院丨陈皮柱侯鸭,秀色可餐,甘甜回味。等鸭肉受热紧致后,下生姜片,生姜对鸭肉有很好的去腥作用。第三步:鸭肉焖煮20分钟后,...
年味十足的酱鸭子 做法超简单
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正宗的酱鸭怎么做?怎么做最好吃?
最后一步,我喜欢比较干的酱鸭,所以选择的是焗而不是煮,因为家里只有烤箱,烤箱是电的,用过一次烤鸡翅效果不好,我就想了个土办法,把家里最厚的一个铁锅当烤炉用,找四根竹子摆成井字形(竹子是在...
陈皮菠萝鸭的做法,鸭子软嫩入味,菠萝酸爽开胃,太好吃了
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上海酱鸭——无鸭不成宴的做法
选择大约4斤重的新鲜鸭子,开膛洗净后,烧一大锅水,水烧滚后,将鸭子飞水,捞出待用。倒少许六月鲜特级酱油在手中,将鸭子全身涂抹酱油...
私家酱鸭的做法
私家酱鸭的做法材料。1、鸭子洗干净,一切四,过水去血水,然后洗干净沥干。2、起油锅放鸭子下去炸至金黄色。3、把锅里油倒掉,然后放姜片、料酒、老抽、生抽、八角、茴香、香叶、蚝油汁、糖、鸡精,大...
谁知道醉鸭正宗的制作流程和方法吗?
冷水下锅,加姜片,白酒,花椒,葱段。大火烧开后继续焯水两分钟,捞出清洗干净待用。加入姜片,白酒,葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小...
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