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卤肉汤怎么保存?如果有点酸了该怎么处理?
如果有点酸了该怎么处理?卤肉汤怎么保存?要看看酸的程度,有点酸味可以加一点碱面,太酸了就直接扔掉,重新兑制,1.卤汤要每天烧开保存,最好2天过滤一次卤汤内的肉渣。2.料包要捞出来分开保存。3.卤...
卤肉里的香料到底该不该打粉?这一操作让你的卤汤一步步走向死亡
这一操作让你的卤汤一步步走向死亡。
应粉丝要求,分享一个卤肉配方给大家。疫情静默期间,尽力为家人做好一份可口的饭菜!
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老卤汤卤肉,喷香入味,吃起来太解馋
老卤汤卤肉,喷香入味,吃起来太解馋。老卤汤卤肉。“肉类”老卤汤有存放时间长的,有时间短的。它比起新配的汤料卤肉,要香的多。所以...
原来是这4个原因,造成卤肉汤出现发黑的问题,一定要保存好老汤
原来是这4个原因,造成卤肉汤出现发黑的问题,一定要保存好老汤。大家好我是华三少,今天跟大家聊一聊关于卤肉的卤汤出现发黑的问题,这...
怎样卤肉才能卤入味?
怎样卤肉才能卤入味?先给大家纠正一个错误的观点,再好的卤菜配方第一次做出来的食材不会很香一般卤制三次以上食材香辛料的香味才能融...
万能的卤肉料。厨房小白也能做卤肉了。做出...
厨房小白也能做卤肉了。万能的卤肉料。做出来的卤肉肯定比买的卤菜肉划算多了。收到卤料以后,加点盐和老抽上色就可以卤肉了。切点姜片...
1锅老卤汤,3道卤肉全席,30年绝密,全在这里
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卤肉世家秘制卤味配方,香料配比、卤汤保鲜!绝对正宗!
卤肉世家秘制卤味配方,香料配比、卤汤保鲜!1、卤肉香料配比很关键!6、将豆油烧热,放入葱须、老姜、蒜煸炒出香,倒入卤汤中,放料酒...
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