【原】绿豆配一宝，暑湿、便秘都赶跑！可惜很多人没吃对

暑气炎炎，湿气重重，现在已经进入让人感到燥热不堪的夏季。此时的绿豆犹如一宝，能清热解毒、降火祛湿，是一种非常适合夏季食用的食材。

而且，绿豆素有夏日“济世之良谷”的美誉。在炎热的夏天不仅可以解暑，还能生津止渴，帮助人们消除燥热。而且绿豆也是暑热时期降火的最佳食物，能提供丰富的营养，增强身体免疫力，还能缓解湿气带来的不适。  

为了让绿豆达到最佳效果，老郭建议将绿豆与其他食材搭配食用，以更好地消除暑气和湿气。

01

绿豆＋百合

初夏时节，气候从湿热转向闷热，湿气逐渐积聚，我们应该选择一款能健脾祛湿的粥来调理身体。在这个时候，绿豆和百合是非常理想的组合。

绿豆百合粥     

做法：

我们可以先将绿豆百合放在一起浸泡5分钟左右，一段时间后，将其洗净备用。倒入锅中，烹煮半小时即可，待水开出锅加入几颗冰糖，小火慢煮十分钟即可食用。不仅清甜可口，还能下火静心。

禁忌：

需要注意的是，由于绿豆清热和百合清凉的功效，故而，患有风寒咳嗽、脾虚等疾病的人不宜食用过多，以免引起身体不适。

在中医药理中：

绿豆有清热解毒的功效，可以帮助我们消暑解渴；

百合被认为是一种具有清热化湿功效的药材，可以帮助我们调理体内的湿气，减少湿气的积聚，促进体内湿气的排出。同时，百合还有润肺、清肺热的作用，能够改善湿热引起的肺燥症状。

将绿豆和百合熬煮成粥，既能满足我们口腹之欲，又能帮助我们降火清热、健脾减湿，缓解夏季湿气带来的不适。同时，它富含营养，能够提供给我们身体所需的能量和营养物质，增强免疫力，无论是大人还是小孩都适合饮用。

02

绿豆＋南瓜

夏天不少人喜欢吃烧烤，但这些油腻的食物容易导致便秘，而且夏季气温高，容易上火，所以我建议大家多喝点降火的绿豆南瓜粥。

绿豆南瓜粥     

做法：

做绿豆南瓜粥超简单！先把绿豆和南瓜洗净，然后把它们放进锅里，加水和盐，煮成粥。最后加糖调味，搅拌均匀，就可以吃啦！

绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，能够帮助清除体内的热毒素，缓解上火现象。

南瓜富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，防治便秘。

绿豆南瓜一起煮，既有助于促进消化功能，缓解便秘，还可以帮助清除体内的热毒素，净化血液，对于热病、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。