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自制苹果酱

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用料

• 苹果 2个（约360克）
• 柠檬 半个
• 白糖 160克
• 盐 适量

做法

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  1.先上一张成品图，色泽金黄，有果粒的果酱哟。

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  2.首先苹果洗净去皮切成丝。

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  3.再剁成小碎丁。

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  4.把剁好的苹果碎，加入少许清水和盐拌匀。

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  5.再加入糖拌匀，（白糖不够我加了几块冰糖代替）

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  6.再把柠檬汁挤入苹果丁中拌匀。加入少许清水。

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  7.送入面包机启动一个果酱程序，此过程1小时40分钟。（如果没有面包机可放入锅中加入适量清水烧开后转小火熬制，中途多搅拌）

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  8.程序结束，达到这个效果就可以了。

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  9.准备两个密封容器，用开水消毒以后沥干水分备用。

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  10.果酱稍微晾凉以后，装瓶冰箱冷藏保存。

- 小贴士 -

因为是自制无添加的果酱，虽然放入了冰箱，但也请尽快食用完。 用来配面包或者是酸奶都是非常不错的。