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补钙宜早、宜食补 人的骨骼就是一座钙库。在35岁以后随着年龄的增钙的含量会越来越少，尤其是女性更年期会使“钙库”贮少，造成人体缺钙，出现缺钙症状，如疲劳、腰酸、盗汗等。补钙是终身工程，只有年轻时多贮备，将来才不会出现严重缺钙，补钙要讲科学。补钙宜早不宜迟，服用钙制剂绝不是补钙的唯一途径，要重视食补，平时应多吃些海产品，另外要增加体育锻炼。高蛋白食品进食过多反而会引起骨质疏松。 青菜炒肉利补钙 各种青菜（叶类）都含丰富的钙。但是蔬菜中含的钙，人体吸收率不太高，不如动物性食品。而食物中的蛋白质能够促进钙的吸收，蛋白质缺乏，钙的吸收就会受到影响。各种肉类均富含蛋白质。因此，吃青菜炒肉有利于补钙。此外，用青菜和肉包饺子吃也值得提倡。 鲜鱼炖豆腐有利钙吸收 日常生活中，习惯鲜鱼和豆腐分开食，而今发现，两者合起来炖着吃更有利于健身。因为鱼体内含有丰富的维生素D，而豆腐又有多量的钙（100克豆腐中含钙12克）。人若单纯吃豆腐时，钙白吸收率不高，如与鲜鱼同炖同吃，则可借助鱼体内丰富的维生素的帮助，使钙的吸收率提高20多倍。 最能补钙是健身 如今缺钙的人很多，为补钙吃钙片、食钙粉、喝钙冲剂等等。其实，运动健身是使骨骼强壮的最好方法，也是补钙的最佳方式。否则，不锻炼身体，而食用许多补钙品，钙仍未进入骨骼内，而且容易使血液中含钙量过高造成许多像血压高等疾病。 |
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