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来自: 十大全 > 《美食制作之一》
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一碗搅团or鱼鱼,勾起多少陕西人的夏日记忆!
一碗搅团or鱼鱼,勾起多少陕西人的夏日记忆!小娃们大都不爱吃搅团,只钟情于搅团锅底的锅巴,俗称“瓜瓜”,焦脆香甜,在那个年代里少...
被关中人称之为哄上坡的一种美食
原本在上世纪八十年代前,搅团是关中农村最次的饭食,当年的农家仅有的一点玉米面粉,不能擀面(玉米面粉的粘度差),仅能打搅团,而打...
鱼鱼的做法
“陕西鱼鱼,形似一条条小鱼,是陕西地方小吃,软,滑,酸辣爽口,夏天吃特别消暑,是当地人喜闻乐见的小吃。一、面糊熬煮的做法:倒入...
外地人到西安不得不吃的10道陕西美食
浆水鱼鱼。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种:玉米面和一般白...
难登大雅之堂的华州美食——搅团
难登大雅之堂的华州美食——搅团。用葫芦瓢制作的露勺,将做好的搅团露在水盆里,形状就象游动的蝌蚪(陕西人称:蛤蟆鱼鱼),人们就形...
??魅力武乡(美食篇)┃红面搓鱼
魅力武乡(美食篇)┃红面搓鱼。红面搓鱼简介。红面搓鱼,是武乡人一种日常食品,近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内...
浆水鱼鱼
浆水鱼鱼,陕西小吃。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。浆水鱼鱼一般有两种:玉米面和一般白面的,可热吃也可放凉吃,味道十分鲜...
爱吃搅团一定要收藏,学会用面粉做搅团鱼鱼,光滑如玉,简单好吃
爱吃搅团一定要收藏,学会用面粉做搅团鱼鱼,光滑如玉,简单好吃。
爱吃搅团鱼鱼一定要收藏,学会这种特色做法,3碗搅团不够吃
爱吃搅团鱼鱼一定要收藏,学会这种特色做法,3碗搅团不够吃。
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