阿斯巴甜可能致癌，无糖饮料还能喝吗？它才是公认的健康饮品，3种喝法好处翻倍~

很多人说，饮料与夏日是“绝配”，谁能拒绝一杯清甜的舒爽呢？然而最近，“阿斯巴甜可能致癌”的消息登上热搜，让很多爱喝饮料的朋友大跌眼镜，直呼“再也不喝甜饮料了”。

其实，抛开致癌与否的问题不谈，很多研究都显示，甜饮料本身还存在诸多其他健康隐患，比如：增加高尿酸、肝癌、脱发、痴呆症风险等，不建议多喝。

相比之下，茶、黑咖啡等自然饮品要优秀得多，尤其茶在我国已经流行了上千年，深受国人喜爱。不过喝茶也有诸多讲究，喝对有益，喝错伤身！

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每天一杯茶

或能收获这些好处！

研究显示，茶叶中含有700多种化合物，其中茶多酚、茶多糖、生物碱、茶氨酸等可在人体内发挥重要的保健作用。经常喝点茶，或能收获多种意想不到的好处。

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降低死亡风险

2022年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究，针对40~69岁之间的50万饮茶者随访了大约11年，结果发现，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡风险比不喝茶的人低9%～13%。

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降低心血管疾病风险

茶叶中富含黄酮类物质，尤其绿茶中含量较高。它有抗氧化、改善血管内皮的作用，能辅助保护心血管。

《欧洲预防心脏病学》一项纳入了100902名18岁以上人群的，长达17年的随访发现：与每周饮茶＜3次的人相比，≥3次的人心脑血管疾病发生率下降约20%，死亡率下降约22%，总死亡风险降低约15%。

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辅助防癌

茶叶中有一种名叫EGCG的儿茶素，是茶多酚中最有效的活性成分。有研究表明，EGCG能抑制癌细胞增殖、诱导癌细胞凋亡和抑制血管增生。英国和西班牙的研究也发现，一人一天喝3杯绿茶，可以帮助预防癌症。

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降低高血压风险

一项对中国7.6万成人的研究显示，喝茶可降低高血压风险，其中：

• 喝绿茶可使高血压风险降低6%，即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，长期坚持也能起作用。这是因为绿茶富含的儿茶素一方面可以促进一氧化氮的产生，帮助扩张血管；另一方面还能抑制血管紧张素酶的产生，使血管舒张，血容量减少。两方面作用，辅助降压。

• 喝红茶能使收缩压和舒张压都显著降低，高血压风险降低26%。这是因为红茶富含茶红素、茶黄素，可以保护血管内皮免受自由基损伤，让血管保持光滑和弹性；红茶中的成分还能发挥类似钙通道阻滞剂的作用，从而辅助降压。

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降低2型糖尿病风险

茶叶中的茶多糖进入人体后，对糖代谢的影响与胰岛素类似，能促进糖的合成代谢来辅助降低血糖。

一项对中国48万成人随访11年的研究显示，与过去一年从未喝过茶的参与者比，日常饮茶者的2型糖尿病风险降低8%。

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有助于降脂减肥

大量研究认为，茶多酚可以调节血脂。香港大学的研究人员更是发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。

另外，浙江大学茶叶研究所发现，长期摄入茶叶中的儿茶素，能通过增加脂肪产热来消耗过剩的能量，从而达到辅助减肥的作用。不过，实验用量相对较大，生活中较难实现，但正在减肥的人，适当喝茶或许可以起到辅助作用。

此外，适当饮茶对提高抵抗力、预防老年痴呆等都有好处。

【小贴士】喝茶虽好，但孕妇、儿童、心律失常的人、易失眠的人、正在服药的人群等，不宜过多饮用。

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3个“特殊饮茶法”

养生助长寿

茶的种类繁多，红茶、绿茶、白茶……哪种更营养？

其实不同种类的茶营养差别不大，只不过因为发酵程度的不同，绿茶中茶多酚等保留得更多，但其对胃肠刺激也更大。因此，大家根据自身情况和喜好进行选择即可。

而在饮茶的基础上，如果再适当做点变化，可能更有助于养生长寿，不妨学起来~

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好处翻倍的“咖啡+茶”

咖啡富含咖啡因、绿原酸等，也是公认的健康饮品。因此，很多人经常纠结茶和咖啡哪个更好，其实搭配起来更好！

天津医科大学的团队研究发现，同时饮用咖啡和茶的参与者与只喝咖啡或茶的相比，中风、缺血性中风、痴呆症、血管性痴呆的风险分别降低11%、11%、8%、18%。

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广西长寿老人爱喝的“油茶”

广西恭城油茶也被称为爽神茶、长寿汤，至今已传承千年，是省级非物质文化遗产，很多长寿老人都爱喝。

油茶主要由绿茶、生姜、花生组成，其中：

• 生姜富含姜黄素、黄酮、黄烯酚，对抗炎抗氧化、抗肿瘤都有一定的好处；

• 花生则被称为“长寿果”，富含大量的维生素、微量元素、蛋白质和粗纤维，还含有黄酮类化合物、β-谷甾醇，对健康也大有裨益。

【长寿油茶】

食材：花生米、生姜、茶叶、腰果、枸杞。

做法：

1.生姜、枸杞切末，花生、腰果用刀背砸碎，茶叶用65℃的温开水泡开并切末；

2.锅中放油加热，将姜末煸香，再放入茶叶煸香；

3.放入花生、腰果、枸杞，炒熟至出香，然后装入料包；

4.锅中入水，放入料包，煮8分钟即可。食用时可配上炒米、杏仁饼一同食用。

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疏肝解郁、美容养颜的“花茶”

也可以将茶叶与花搭配制成花茶，比如：

• 绿茶+茉莉花，可以变成“茉莉绿茶”，有助于理气解郁；

• 绿茶+杭白菊，有助于养肝、控压、控脂；

• 茶叶+玫瑰+大枣，有助于活血化瘀、美容养颜；

• ……

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这3种茶不建议你喝

否则养生变伤身

喝茶也有很多要点，如果喝不对，不仅难以发挥保健功效，甚至可能引发不必要的健康风险。下面3种茶尤其不建议喝：

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热茶：当心伤食管

国人泡茶往往是用开水，又喜欢喝烫的。但世卫组织已经把65℃以上的热饮归为了2A类致癌物，如果长期饮用，可造成食管反复损伤-修复，增加食管癌风险。

英国一项研究发现，喜欢喝烫茶的人，得食管癌的风险是喝温茶人的3倍。

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浓茶：伤胃又伤肾

很多人觉得浓茶才够味儿，但浓茶中较多的咖啡因、鞣酸等会对胃粘膜造成刺激，长期大量饮用，可能导致胃损伤，甚至增加胃癌风险！

而且浓茶含较高的氟，而肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多，可能引发“茶叶型氟中毒”。

一般来说，健康成人一日饮茶12g左右，每次3g，用150ml水冲泡是比较适宜的。

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久泡茶：可能伤骨

茶水放置超过15分钟，就会析出较多的单宁酸，其可与钙反应，产生碳酸钙。因此，喝久泡的茶容易造成血液中的钙离子浓度降低，骨骼中的钙在破骨细胞的作用下会析出来，长期如此，就可能增加骨质疏松风险。

建议冲泡一杯茶，最好在10分钟左右喝完，或者泡上10分钟左右，把茶水滤出来慢慢喝。

如果本身有骨质疏松的人，还可以多选择红茶、普洱等发酵茶，单宁酸含量较少。而且发表在《自然医学》杂志上的，日本大阪大学的一个实验显示：红茶含有茶黄素，将茶黄素注射在实验鼠体内3周后，实验鼠体内的骨量增长了一倍。

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