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来自: 北京大漠 > 《牛肉》
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【亲手制作:柠香牛扒】
【亲手制作:柠香牛扒】 周日就和小朋友说好了今天做牛扒。因为想着大不了就变成炒牛肉呗,要不然烤牛肉也成啊。材料清单:牛肉250g...
黑椒牛扒
黑椒牛扒肉眼牛肉20斤,黑胡椒350,牛肉粉100,白胡椒50,红粉100,白糖60,事香草7,送肉粉,20,牛肉香粉25,咖喱粉50,烧烤料10,耗油200。
UC头条:会做饭了不起呀? 不好意思, 了不起
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉...
欲罢不能的牛肉
欲罢不能的牛肉。澳洲牛肉肉味较淡,入口柔滑,没有肉腥臊,极得我心。从冷冻室拿出牛扒,直接放在碟子里自然解冻,约两小时后,将厨房...
【有味有醋】芥兰牛扒
【有味有醋】芥兰牛扒。牛扒作为一种经典代表。——芥兰牛扒。牛扒新鲜诱人的色泽。第二步:牛肉切块,用刀拍打后,再用刀背敲打,使牛...
牛肉新腌法
牛肉新腌法牛肉新腌法。腌渍方法2粤菜腌法+西式烤酱汁菜式变化出菜速度决定烤牛排法至尊烤牛排◎卖点此菜是在西餐烤牛排的基础上,融合粤菜腌牛肉的方法,先腌后煮再烤制成菜。腌渍方法1牛肉日式腌法菜...
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果木烤牛扒的做法。材料:上等牛扒、特质辛香腌料、清香果木、木炭。做法:木炭熏烤果木后的清香和温度在熏烤牛扒即成。香煎牛扒的做法...
牛扒与牛排的区别,你知道吗?
牛扒与牛排的区别,你知道吗?其实牛排和牛扒并没有太大的区别,或许只不过是叫法上的不同而已了。牛扒是牛肉块,牛排是带骨头的牛肉块...
蒜茸黑椒牛扒(西餐)
牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择。3、胡椒牛扒在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。影响牛排口味的因素很多,如食用速...
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