低密度脂蛋白升高，他汀要吃吗？推荐8个方法帮助降胆固醇，你也可以做到

一谈及胆固醇，大家就会联想到高血脂、动脉粥样硬化、心脑血管病，其实胆固醇是人体的必需物质，在构建组织细胞、分泌激素、胆汁等方面起着重要作用，没有胆固醇身体就无法正常运转，只是胆固醇须在正常范围内对身体才是有益的。

胆固醇中有一种称为低密度脂蛋白，也就是LDL，是坏胆固醇，会在动脉血管中形成粥样斑块，出现血管狭窄或闭塞，增加患脑梗死，心脏病以及周围血管病的风险。

依据《中国心血管病报告 2018》显示，目前中国高血脂患者达2亿多，脑梗患者1300 万，冠心病患者1100万。现在还越来越多。

有一项来自50万社区人群研究显示，低密度脂蛋白每升高1mmol/L，脑梗的发病风险增加17%。

所以，严格控制血脂水平，尤其是低密度脂蛋白，是预防脑梗的重要方法。

很多人一发现低密度脂蛋白升高，就马上吃上了他汀，结果低密度是降低了，但也产生了严重的肝肾损害，肌肉损害的副作用，其实呢，低密度脂蛋白升高的初发期，不超过4.5mmol/L，可尝试以下8个方法，帮助降低的，前提是你要坚持做到！

第一、仔细阅读食品的营养标签，避免反式脂肪

• 平时去超市购买食品时，应该仔细阅读营养标签，避免反式脂肪。
• 反式脂肪，也称为“氢化油”或“部分氢化植物油”，是一种很不健康的脂肪，
• 在许多加工食品中很常见，比如奶油蛋糕、爆米花、奶茶、蛋黄派、汉堡包、油炸食品等。
• 研究表明，反式脂肪坏的作用就是：一方面提高低密度脂蛋白的水平，另一方面降低高密度脂蛋白的水平。
• 因此，如果你真的想降低胆固醇，请阅读营养标签，并尽可能避免反式脂肪。
  
  

第二、选择饱和脂肪较少的肉类，如鱼或鸡肉

• 要少吃红肉（包括牛肉、猪肉、羊肉等），它们富含饱和脂肪，摄入过多会升高低密度脂蛋白的水平。
• 我们应该选择替代红肉的更健康的食品，可以多吃白肉，包括鸡肉，虾肉、鱼肉，它们含有饱和脂肪低，但含有健康的脂肪，比如不饱和脂肪和Omega-3脂肪酸较高，有助于提高高密度脂蛋白的水平，从而预防心脑血管病。

第三、多摄入可溶性纤维

• 纤维可以帮助人体保持消化系统健康，可溶性纤维会在肠道中吸收胆固醇（在它进入到血液之前），有助于降低血液中低密度脂蛋白的水平。
• 富含可溶性纤维的食物包括全麦面包、藜麦、燕麦、玉米、芸豆、扁豆、豌豆、蔬菜、水果等，平时可以多吃一些。
• 在你的饮食中加入更多这些类型的食物。早餐可以吃全麦面包、鸡蛋，喝玉米须茶，晚餐喝燕麦粥。

第四、喝低脂牛奶和益生菌酸奶

• 选择降低胆固醇并不意味着你必须放弃自己喜欢的一切，只是要做出更明智的选择。
• 乳制品对人体有益，但建议选择低脂牛奶或豆浆，因为全脂牛奶含有饱和脂肪和胆固醇较高。
• 也可以多喝含益生菌的酸奶，益生菌是肠道内健康的细菌，有助于肠道对胆固醇的消化吸收，从而降低血液中胆固醇的含量。

第五、选择健康的烹饪方式

• 你不仅要知道吃什么，更重要的是怎么吃更科学。
• 烹饪肉类时，应该去除多余的脂肪，这有助于获得蛋白质，同时减少脂肪的摄入量。
• 烹饪方式应以煮、蒸、炖为主，减少油煎、烧烤的方法。
• 做菜时要少盐、少糖、少调料；以清淡、原味、新鲜食材为主；少吃加工食品。
  
  

第六、用健康的植物油代替动物油

• 当确实需要添加脂肪用于烹饪、烘焙或煎炸时，请使用健康的油，而不是黄油、起酥油和猪油等富含饱和脂肪的油。
• 健康的油，主要指富含不饱和脂肪的油，以植物油为主，包括橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油等。
  
  

第七、减肥、戒烟戒酒

• 减肥和戒烟是降低胆固醇的重要途径。戒烟可以提高高密度胆固醇水平，减肥可以显著降低低密度胆固醇水平。
• 酒是高热量、高糖的饮品，长期饮酒不仅会损害肝脏，影响脂肪代谢，造成胆固醇升高，而且会引起肥胖，现实中长期饮酒的人大部分有啤酒肚（脂肪厚），增加脑梗死发生的风险。
  
  

第八、坚持运动锻炼

• 通过让你的身体保持活动，可以带来全方位的健康益处，包括提高高密度脂蛋白水平、降低血压水平和许多其他对大脑、心脏健康的好处。
• 你愿意开始慢跑、快走吗？你愿意开始游泳、打羽毛球、骑行、打太极拳吗？如果你愿意，那就努力去做，毫无疑问可以促进血管健康。
• 理想情况下，希望你可以每周至少进行 150 分钟的体育锻炼，也可以将锻炼融入到日常生活，比如上楼走楼梯而不是坐电梯，骑车、坐公交车或地铁上班而不是开车。
• 即使你只是比平时走得远一点或久一点，额外的活动也将是朝着健康方向迈出的一大步。

结语

大家如果发现胆固醇升高，无论是否吃药，优先要改善生活饮食方法，以上8个方法对您一定有帮助。