【原】用这味药煮水喝，整个夏天都清爽了

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有一味中药，其色如夏的青绿，其寒性为夏带来凉意，用来解暑再妙不过。有人用它熬水喝后，觉得因燠热而丢的魂都回来了，美其名曰还魂汤。

这肯定是绿豆。

绿豆发的芽素炒，甘甜的清香，特别开胃，我一次能吃好大一盘。

绿豆的皮比绿豆本豆还清热，有人将它放进枕头明目清火止头痛。

而绿豆本豆，直接加大量水煮得烂熟，无论是稠或稀，都加一点儿盐或蜂蜜调味，一天服三四次，可以预防高热、脱水的发生，也可以在受劳热，热毒，热极而症状不退的时候用来退热止渴。

这是绿豆解暑最简单粗暴的运用。

暑与湿联系紧密，绿豆还有利湿功效。

湿去了，热消了，血脂血压就不容易升高，动脉也不易硬化，心脑血管系统也就获得了保护。

但甲之蜜糖，乙之砒霜。正因为绿豆的寒凉，平素脾虚胃寒、易泻者不宜食用。实在可惜，怎么办呢？

可以请来比它大好多个个头的花生出手相帮啊。

花生甘温，绿豆甘寒，一正一负，平和感便来了。

花生色红，与绿豆红绿相间，甚为美妙。

花生油香，与绿豆的清香搭配，油而不腻，清而不淡。

花生补血，绿豆利湿，一清一补，

一方面能使所补的血不稠，保护心脑血管。

一方面利于祛湿消浊，调节体内水液，推出体内垃圾，缓解水肿，肥胖，身体困倦，面色晦暗等问题。

对于面色晦暗，我觉得我挺有发言权的。我以前在西藏，西藏空气干燥，我用的护扶品是最简单的宝宝霜，但肌肤却白亮润泽，我觉得这和当时经常吃花生绿豆粥是有关的。

而从两味的归经上来说，花生润肺止咳，和胃益肠，绿豆清心益胃，能使心肺胃肠都得到安抚，增强脾胃的吸收功能，利于心脑血管正常运行，使情绪稳定，增强免疫力，等等。

您用绿豆或是花生绿豆煮过粥或汤吗？绿豆做加法有很多方式，比如薏仁+绿豆，百合+绿豆，南瓜+绿豆，赤小豆+绿豆+黑豆，金银花+绿豆，等等，可以根据个人的体质或喜好选择哦。