|
#暑期创作大赛#一年有四季，每个季节都有本身的特点，夏季不像其他季节，热情似火，天气气温屡创新高，很多南方人都选择去避暑，炎热的天气让人难受，三伏天期间，气温突然上升，汗水如雨流下来，身体基本上都虚脱了，气色会非常差，整个人都没有精神，吃啥都没有食欲。对于许多南方人，晚饭一定不能缺少一款特别鲜美的汤品，汤里都是营养，更好帮助营养的消化，对身体有好处。许多人没有喝过这款木瓜花生眉豆猪骨汤，不如跟着小编来聊一聊吧。三伏天，无论多忙，别忘记喝这汤，营养全面，让你顺利度过苦夏。  【木瓜花生眉豆猪骨汤的正确做法】 食材清单：选购青木瓜150克左右（木瓜是一种高维生素的水果，价格非常便宜，汁水非常丰富，既可以用来生吃，还适合用来煲汤），排骨400克新鲜猪骨（个人建议选择肋排，特别是哈用来炖汤，但是需要提前焯水处理），花生米45克左右，霉豆腐45克，蜜枣两个，少许温水，纯净水和冷水少许，生姜一大块，食盐少许，香油几滴，一丢丢胡椒粉，其他。   详细制作顺序：  第一步：提前选购好青木瓜，眉豆，花生和猪骨，先把花生米和眉豆洗干净，用清水浸泡30分钟。  第二步：将青木瓜的外皮洗干净，从中间对半切开，挖掉里面的瓜瓤，反复清洗干净，切成若干小块。  第三步：将几个蜜枣洗干净，挖掉里面的果核，生姜切成若干片状，香葱切成若干葱段。  第四步：提前把排骨剁成块，排骨表面有很多血丝，用冷水冲洗干净，用冷水浸泡一会儿，控干表面的水分。 第五步：提前准备好一个炖锅，锅里放入一些排骨和姜片，加上葱段和料酒，将猪骨焯水几分钟，去掉里面的血腥味，控干表面的水分，准备好木瓜和排骨，开始制作这道木瓜花生眉豆猪骨汤吧。  第六步：锅中放入焯水好的猪骨，放入一些蜜枣，木瓜块和眉豆，放入一些花生米，丢入一些姜片和葱段，加上纯净水，全部要没过食材，开大火将其煮沸，然后转小火煲40分钟。 第七步：让木瓜煮至软烂，排骨炖至可以脱骨，加上一丢丢食盐，调入胡椒粉少许，加上少许食盐来调味，焖煮几分钟，滴入一些香油，放入葱段点缀，关火出锅，这款木瓜花生眉豆猪骨汤就可以食用了。  木瓜花生眉豆猪骨汤是夏季温补的鲜汤，汤汁十分鲜美，营养十分全面，喝起来不油腻，滋补又养颜，润肺清肠，增强身体抵抗力，早食早受益。  你们是否喝过这款木瓜花生眉豆猪骨汤呢？（上述配图均出自网络） |
|
|
