8月开始，要准备种植5种秋蔬菜了，早点准备以免错过

现在正值炎热的中伏阶段，即将进入8月份，从8月开始天气将越来越凉爽，这意味着我们可以着手种植秋蔬菜了。掌握蔬菜的适播期是蔬菜高产的前提，那么进入8月可以种植哪些蔬菜？下面5种蔬菜正合适，我们早点准备以免错过。

一、白菜

老话说“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜”，这里的三伏就是指“末伏”，末伏都在立秋之后，每年立秋的时间都在阳历的8月7日或者8月8日，因此进入8月我们就可以开始种植白菜了。

白菜的种植不算很难，但是有4点需要我们注意：

1、白菜直播好还是移栽好？白菜可以直播，也可以育苗移栽，可以说各有各的优点；直播省时省力，只需在幼苗期多次间苗定棵即可；育苗移栽虽然稍微麻烦，但是育苗移栽有利于茬口的安排，可以提高土壤的复种系数，如果白菜的种植面积过大，那么我们优先选用育苗移栽的方法来种植白菜，通过育苗移栽的白菜产量和品质也会更加高。

如果是育苗移栽，那么我们可以在播种后25天进行移栽，移栽时株距控制在20至25公分，移栽后把土壤浇透。

2、注意防治害虫。白菜幼苗期很容易遭受害虫侵袭，如跳甲、菜青虫，当蔬菜遭受虫害后，我们可以在白菜幼苗上撒施一层薄薄的草木灰，可以有效的防治害虫。

3、很多人在种植白菜时会出现“干烧心”的现象，即白菜外表看起来无异常，但是内部却呈水浸状腐烂，其根本原因是白菜植株缺“钙”了，为了防止白菜干烧心，我们除了可以在白菜生长期喷施含钙叶面肥外，我们还可以“小水勤浇”，来促进白菜植株对钙的运输。

4、为了让白菜长得绿油，为了让白菜包心更加紧实，在白菜生长期我们可以喷施400倍的食醋溶液，食醋中含有丰富的氨基酸和各种矿物质，非常有利于白菜产量和品质的提高。

二、胡萝卜

胡萝卜营养丰富，很多人都喜欢种植。胡萝卜幼苗能耐27℃以上的高温，肉质根膨大期最适宜的生长温度为10～15℃，播种过晚会影响胡萝卜肉质根的膨大和着色。

在我国新疆北部以及东北地区，胡萝卜一般在6月底播种，10月份收获；在我国华北地区，胡萝卜一般在7月上旬至中旬播种，11月上旬收获；而在我国长江流域及以南的广大地区，胡萝卜一般在8月上旬播种，11月底收获。

胡萝卜喜欢土质疏松、土层深厚、有机质含量丰富的砂质土壤，这样的土壤不仅有利于胡萝卜的肉质根充分膨大，而且胡萝卜不容易发生分叉。在播种前我们要把土壤耙平整细，然后浇水保墒，播种后覆盖薄薄的细土。胡萝卜在生长期土壤湿度不宜过大，以免胡萝卜发生裂根；胡萝卜在肉质根膨大期，我们可以增施钾肥，钾不仅能促进肉质根膨大，而且还能改善胡萝卜的形状、色泽和风味。

三、菠菜

菠菜是一种喜凉耐寒的蔬菜，非常适宜在出春秋两季栽培，春季的适宜播种期为2月中旬至3月底，秋季的适播期为8月初至9月底。

菠菜的种植很简单，我们可以直接撒播，播种前我们把种子放在水中浸泡12个小时，待种子吸足水分后再播种，播种后覆盖一公分厚的细土，一般播种后7～10天出苗。

老话说“密薄菠菜，浅覆土”，菠菜可以适当密播，密播可以减少土壤水分的蒸发，菠菜会长得更加旺盛，吃的时候我们间苗食用，这样可以延长菠菜的采收期。

四、芥蓝

芥蓝原产于我国，吃起来非常脆嫩，是一种营养价值非常高的蔬菜，每年的8～10月都是芥蓝的适播期，播种后60天即可进第一次采收，可以连续采收40～60天。

芥蓝以直播为主，播种时我们可以把种子和细沙混合，这样可以防止播种过密。芥蓝耐湿能力强，在生长期我们宜勤浇水，尽量保持土壤湿润，这样芥蓝会长得更加肥嫩粗大；在芥蓝生长期，我们可以浇腐熟的稀粪水，以促进芥蓝快速生长。

特别注意：芥蓝在采收时宜保留3～5片叶，这样能促进侧苔的生长发育，这样有利于提高芥蓝的产量。

五、生菜

生菜是一种喜凉的蔬菜，喜欢再昼夜温差大的环境中生长，每年的8～10月是秋生菜的适播期。

生菜一般育苗移栽，秋播的苗龄一般在35天左右，移栽后40天即可采收。生菜喜湿，栽培时我们宜选择保水保肥能力强的黏质土壤，全生育期要求有足水供应，这样生菜的叶质会更加柔嫩；对于皱叶生菜，施肥我们以氮肥为主；对于结球生菜，在结球初期我们还要增施钾肥，这样生菜的包心会更加大。

特别注意：很多人都喜欢生吃生菜，生菜在食用前我们一定要清洗干净，最好在水里加点小苏打，这样可以有效的去除农药残留。

总结，进入8月份，以上5种喜凉的蔬菜我们可以种植了，我们早点准备以免错过。