胃是人体最宝贵的器官之一，被誉为“后天根本”，胃需要消化我们所摄入的食物，把它们转化为“水谷精微”，肠道吸收，脾脏分配，身体才能更加健康。如果这座食物处理工厂出了问题，那么咱们的健康也岌岌可危了，保护肠胃是每个人都应该做的事情。那么如果胃出了点问题，我们应当避免吃点什么？
首先，胃肠的肌肉都属平滑肌，害怕剧烈刺激，最怕的就是温度冷热。所以胃不好，首先就是避免过度生冷、过度炙热食物的摄入，温度在20~40℃是最适合口腔和肠胃的温度，日常饮水多喝温开水，避免冰水，少吃冷饮；当然如果过烫可能会灼伤粘膜，也可能对胃造成刺激；有朋友问吃辣行不行，还是得少吃，其实“辣”不属于味觉，而是一种灼痛感，辣椒中的辣椒素同样会有灼伤粘膜的效果。
其次我们应当“按时吃饭”，不要老放胃肠鸽子，肠胃有自己的工作时间和修整时间，如果总是不定时的吃饭很容易紊乱肠胃功能，对肠胃损害是最大的。比如该吃饭时没吃饭，胃可能会研磨到胃壁，损伤到粘膜，从而诱发胃病。另外，日常注意凡是七分饱，不暴饮暴食。
有朋友问得更细致一些，如果有胃疾，不能吃什么肉类？
其实也没有绝对不能吃的，但几类肉不宜吃，可以提出来供大家参考：
①重口味、烟熏类、腌制、罐头肉类。胃不好的朋友日常饮食建议清淡为主，避免口味较重的食物，浓度较高的食物也意味着刺激性更强，有研究发现，高盐食物对胃黏膜有一定损伤，甚至可能增加胃癌的诱发几率。例如腌制、烟熏类肉类，其中食盐添加量较高，长期食用可能会造成一定威胁。还有加工类肉制品，如罐头肉，火腿肠、烤肠等，这些肉类中不仅盐分含量较高。而且还可能有不少添加成分，如亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种防腐剂，能够延长肉的保质期限，还有提鲜增嫩的效果，很多商家都会用到，但如果频繁、大量摄入亚硝酸盐，很可能会诱发胃癌。
②腐败、过期的肉类。腐败、过期的肉类最好舍弃，很多朋友为了节约，一些味道已经不对的肉类还是继续食用，一般来说冷藏温度4~5℃，冷藏基本上在2~3天，如果已经超出期限的话，不推荐食用，如果要存放久一些最好放在冷冻，不要嫌麻烦，吃的时候解冻为宜。剩菜剩饭中的肉类放在冰箱冷藏最好也不超过1~2天食用，不可放在常温下，特别是天气较热的季节，如果已经有变味，肉眼可见的细菌，一定舍弃，否则对肝脏、胃肠都会有威胁。
③油炸、烧烤类肉类。油炸类、烧烤类肉类由于烹饪方式，高油、高盐，可能刺激胃黏膜，对胃部也不利，另外，高油脂食物难以消化，会增加胃肠消化负担，长期如此也可能会加重胃肠代谢负荷，损害胃部健康。
最后还要提醒胃不好的人，最好不要和别人吃大锅饭。胃本来就虚弱的朋友更怕染上幽门螺旋杆菌。幽门螺旋杆菌也是诱发胃癌的最主要原因之一，外出吃饭注意避免交叉感染，最好带上自己一套餐具，平日尽量少外出吃饭，在家也要注意个人用餐卫生。
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