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京酱肉丝

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用料

• 猪肉 250g
• 大葱 一截
• 生菜 两片
• 油 适量
• 老抽 两小勺
• 芡粉 两小勺
• 甜面酱 三勺
• 料酒 适量

做法

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  1.肉切丝，加料酒，芡粉老抽搅拌均匀。

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  2.大葱切丝。

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  3.锅里烧油，倒入肉丝，翻炒。

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  4.将甜面酱倒入烧至收汁。加少许盐。

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  5.即可起锅了。