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👇👇👇 导读：秋令时节，气温忽高忽低，在这个时候很容易因为气候的变化而感冒，因此我们需要提高一下我们的抵抗力，吃一些增强抵抗力的蔬菜来进行调养。今天就推荐3种适合秋季吃的蔬菜。
【葱油莴笋】 做法： 1、准备莴笋，莴笋去皮后切成丝或刨成丝。然后放入适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。 2、准备好小葱，葱白切成一长段，葱叶切成小葱末，如果想成品更好看，可以再准备一点红椒。 3、把腌好的莴笋滤掉水分。放入少量的鸡精和糖，然后拌匀。将准备好的小葱末洒在准备好的莴笋上面。 4、锅里放适量的油，加入葱白段，小火熬制，直到葱白变色，将葱白去掉，将葱油淋在撒好小葱末的莴笋丝上即可。
【菠菜鸡蛋煎饼】 做法： 1、准备一小把菠菜清洗干净，然后把菠菜切碎备用。吃肉的朋友可以再准备适量肉沫。 2、准备两个鸡蛋，50克面粉，把鸡蛋、面粉和肉沫混起来，加入适量清水，少量盐进行搅拌，搅拌成流动性面糊即可。 3、准备不粘锅烧热，倒入适量面糊，转动锅使得面糊摊平，转小火，等面糊凝固后翻面，把另一面也煎熟。 4、喜欢摆盘的朋友可以准备一个心形模具，等煎饼出锅后放在案板上，用模具扣出一个个心形，按自己的喜好进行摆盘就可以了。搭配早餐吃很不错哦！
【包菜炒粉条】 做法： 1、先把粉条放盆里，倒入开水，使粉条变软，然后再用温水泡发1-2小时，时间不要太短，泡发至没有硬芯为止。 2、包菜叶子一片片剥下来，清洗干净，沥干水分，然后手撕成大小均匀的块。 3、准备一小块猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片，干辣椒对半切开，注意不要辣椒籽。 4、锅里加水烧开，下入粉条焯水，把粉条焯水至变软，然后捞出，沥净水。把粉条放在容器内，加入1汤匙熟油，再加入1汤匙酱油，拌匀，这一步很关键，这样的粉条在炒制时就不会粘成一团，不会粘锅，根根分明。 5、锅加油烧热，下入包菜大火煸炒，淋入几滴米醋，将包菜煸炒至断生后盛出待用。 6、锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒段，爆香。下入肉末小火煸炒，将肉末炒至颜色变白。放入适量料酒和酱油，将肉末翻炒上色。下入炒好的包菜和粉条，再加入盐，大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可。 以上就是今天为您分享的美食做法，如果觉得不错的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！ 也欢迎大家转发、收藏这条内容！ 看完，给小顾点个在看就行了 |
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