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导读：现在正值寒冬时节，万物沉寂，好多新鲜的蔬菜水果都下架了，为有大白菜在此时刚刚上市，它是一种叶酸含量很高的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和水分，很适合在冬天干燥寒冷的时候常吃，如果再跟以下这2种食物搭配起来炖一锅，可以润燥补肝、营养健康、软滑鲜香，而且好吃不腻，做好了全家都受益。 第一步，先把白菜清洗干净再切成小段，再把豆腐洗净后切成小块后备用。第二步，再往锅中放入适量的清水和少量食盐，再放入豆腐，焯水后捞出再沥干水分。第三步，把葱切成葱花、干辣椒掰碎，然后连同八角、花椒，炒出香味后，再放入白菜。第四步，炒至白菜断生后，放入豆腐，然后在放入适量的食盐、生抽、蚝油、鸡精，炒至入味后，即可食用。第一步，先把羊肉清洗干净，切成小块，再放入锅中，加入适量的清水，焯熟后捞出，沥干水分，然后再把白菜清洗干净切块。第二步，再把花椒、大料、干红辣椒、蒜末、葱花，放入烧热的油锅里，炒香后，放入羊肉。第三步，再往锅里加入适量的清水，烧开后放入适量的胡椒粉、食盐、生抽、老抽、蚝油和几滴陈醋。第四步，等把锅里的汤汁收浓以后，再根据自己的喜好，滴入几滴辣椒油，即可食用。以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得不错的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！看完，给小顾点个在看就行了 
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