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对于夏天没胃口，去一次超市也不知道吃什么菜的我，头都大了，一家子口味不一，吃东西是个大问题。 对此，我也没少跟朋友吐槽，刚好我这朋友是个爱下厨做饭的小可爱，面对我的难题，她告诉我可以从简单易做的快速食物入手，于是，我选择了意面。  下面介绍一下简单易做的青椒炒蛋🍝意面做法，不仅好吃，颜值也很nice呀，弟弟妹妹都夸我，直言下次还要吃。 🍜准备材料: 意面一包，葱，青椒，土鸡蛋，食盐，生抽，番茄酱（和黑胡椒酱）。 🍜做法步骤: 1.准备好材料。青椒切丝，鸡蛋打到碗里，加适量盐搅拌均匀，葱花切好备用。 
2.煮意面。起锅烧水，水开后放入意面，煮到手指可以掐断即可捞出，然后过冷水备用。
3.起锅烧油，冒白烟后放入鸡蛋，炒2分钟成型后铲出放入碗中，然后开炒青椒，加入适量食盐调味，放入鸡蛋和意面，翻炒均匀，加入葱花和生抽，翻炒几下即可出锅咯。  4.装盘后加入意面酱，看自己的口味，我买的意面送了番茄酱和黑胡椒酱，所以非常方便。 炒出来的成品就是装盘的样子，家里弟弟妹妹很爱吃，也很方便，对于不想吃饭的人来说很友好。  最后分享一下煮面技巧。 🍜1.煮八分钟左右，捞出一根用手指掐一下，看能不能掐断，有没有硬芯，没有的话就是熟了。 🍜2.另外，意大利面是硬质粗粒小麦粉为原料做的，煮面时需要煮10-15分钟左右，注意多加水和少量的盐。 |
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